善志_美国室内设计中文网博客

街边连锁餐饮三巨头的成功秘诀探究

(2017-12-02 16:38)

　　本文出自善志餐饮商业模式，转载时请注明出处。　　前些年，一些网友整理出了国内现如今存在于各个城市中，街知巷闻的数个街边连锁餐饮巨头排行榜，看到的网友无不会心一笑。想来也是，无论你身处哪个城市，亦或是来到一座从来没去过的城市，你可以不知道这座城市的地方特色菜是什么，当你肚子的时候，总能在街边找到诸如黄焖鸡、兰州拉面、沙县小吃等等这些熟悉的店面。我们就拿这三家人尽皆知的餐饮连锁品牌来说吧，分别

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做餐饮品牌定位的时候是否应当让消费者参与进来？

(2017-11-24 16:43)

标签：餐饮策划餐饮定位餐饮蓝品牌餐饮品牌策划餐饮品牌定位

　　本文出自善志餐饮品牌定位http://www.sense-idea.com/dingwei/，转载时请注明出处。　　当下，越来越多的餐饮人意识到了餐饮定位对于品牌的重要性，在如今这个滔滔红海中，餐饮品牌就像一艘艘乘风破浪前行的船只，如果前期的定位没有做好，就如同没有罗盘的船一样，不是迷失了方向，就是被市场的波涛吞没，而没有了定位的餐饮也就失去其品牌的价值和意义。如果说这是在打仗的话，那餐饮

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你抄我抄大家抄餐饮业的“抄袭者”也会有春天？

(2017-11-04 16:18)

标签：餐饮策划餐饮品牌策划餐饮品牌规划餐饮品牌战略西式快餐策划

　　本文出自善志餐饮品牌规划http://www.sense-idea.com/guihua/，转载时请注明出处。　　说到准入门槛不高的行业，讲真，餐饮业也确属其一，正因为如此，这个行业内鱼龙混杂，以至于各类只为赚钱却毫无餐饮经验的人员大量涌入，也因为他们没有任何经验，又想快速赚钱，所以催生了一批又一批的山寨餐饮品牌。甚至有些品牌因为某些原因，或是名气或是产品不如一些大品牌，以至于被认为是山寨

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餐饮市场同质化竞争严重的当下我们餐饮人该如何做？

(2017-10-27 16:51)

标签：餐饮策划餐饮蓝品牌餐饮品牌策划餐饮品牌规划餐饮品牌建设

　　本文出自善志餐饮品牌规划http://www.sense-idea.com/guihua/，转载时请注明出处。　　以往我们开餐饮店做生意，当第一家店就获得成功后，继续在别的地方开分店或是另起炉灶，打造一个新品牌时，觉得凭着以往的成功经验就一定能行，但却遭遇了滑铁卢。市场经济瞬息万变，作为打拼在第一线的餐饮人而言，如果依旧固步自封，思维僵化，用以往的经验和眼光在风起云涌的市场中做生意，势必会处

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品牌战略规划中的心智扫描，扫描的是什么？

(2017-10-21 16:05)

标签：餐饮策划餐饮蓝品牌餐饮品牌策划餐饮品牌规划蓝品牌

　　本文出自善志餐饮品牌策划http://www.sense-idea.com/ppkt/show/668.html，转载时请注明出处。　　心智扫描扫描的是什么？是常识？　　常识是最显而易见的观念，但显而易见的东西最不容易被发现。　　企业做战略规划的时候，往往追求复杂、精巧的东西，想要构建一个“伟大的”概念。　　其实，常识的力量才是最大的，因为它最容易赢得共鸣&md

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规模较小的公司面对大公司的封锁该如何突破？

(2017-10-14 15:30)

标签：餐饮策划餐饮品牌策划餐饮品牌调研餐饮品牌定位餐饮市场调研

　　本文出自善志餐饮品牌调研http://www.sense-idea.com/diaoyan/，转载时请注明出处。　　亨氏，公司整体规模远超Vlasic和Gerber，但Vlasic的泡菜销量超过亨氏，Gerber的婴儿食品销量超过亨氏。　　启示：品牌延伸的大公司通常难以竞争得过规模较小、但定位明确的专家品牌。这里面蕴含的原理叫“跷跷板原则”，即在顾客心智中，一个品牌

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商业竞争中的品牌设计应当具有哪些优势特征

(2017-09-30 16:57)

标签：餐饮策划餐饮品牌策划餐饮品牌设计蓝品牌蓝品牌战略

　　本文出自善志餐饮蓝品牌战略http://www.sense-idea.com/，转载时请注明出处。　　商业竞争既要有顶层设计，又要有底线思维。何为顶层设计？　　就是先胜而后求战。根据对商战局势的战略研判，确保胜利之后再开战。何为底线思维？　　就是立于不败之地，企业一定要找到自身占据绝对优势的核心业务，保证企业发展过程中始终拥有不败的基础。　　更多相关精彩内容请关注善志餐饮品牌策划h

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论品牌名称起的好坏的重要性

(2017-09-23 15:34)

标签：餐饮策划餐饮蓝品牌餐饮品牌策划餐饮品牌命名蓝品牌

　　本文出自善志餐饮品牌策划http://www.sense-idea.com/，转载时请注明出处。　　品牌名起的好相当于成功了一半。在定位时代，名字就像钩子，把品牌挂在顾客心智的产品阶梯上。因此，企业需要给产品一个能够启动定位程序的名称，告诉潜在顾客该产品的核心卖点。　　如农夫山泉的品牌名称就很棒，直接与品类挂钩，精简易懂，同时将天然纯净的特性按时给潜在顾客。　　更多相关精彩内容请关注善志

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