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主题餐厅策划

本文出自善志餐饮空间设计,转载时请注明出处。前些年主题餐厅着实火了一把,什么便便主题、hellokitty、教室主题、动漫主题等等,吸引了一大票消费者的眼球,能火的原因很简单,纵使很多主题餐厅形式大于内容,然而对于年轻人而言却是十分新奇的,当下红火的网红店也是如此,菜品的口味可以一般般,然而形象逼格一定要高,让人有发朋友圈的欲望,当下消费者对于一家餐饮店好坏的评判标准,一家从以往的菜品本身的美味与
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高端餐饮策划

当下,餐饮行业融入了越来越多的年轻创业者,年轻、有想法是他们的优势,有想法对于创业者而言是必备的素质之一。想要创建品牌,首先就必须要有自己的想法,明白自己想要做的是一个什么样的餐饮品牌,而餐饮行业是自古传承生生不息的一个行业,自然会存在各种各样的问题。如今,餐饮行业正处于同质化竞争严重的红海时代,如果能够迅速突破重围,发现竞争力度尚浅甚至是还没有竞争的蓝海,作为创业者不单单需要的是想法,同时,也需
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餐饮品牌建设

本文出自善志餐饮品牌策划,转载时请注明出处。 品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合,增值的源泉来自于消费者心中形成的关于其载体的印象。对于企业来说,品牌是企业形象的重要标志。好的品牌可以吸引消费者并有助于让普通客户转变为企业的忠实客户。   一、品牌的价值 品牌是由名称、标志、象征物、包装
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餐饮连锁策划

本文出自善志餐饮连锁策划,转载时请注明出处。相较于单店,连锁品牌餐厅能获得更高的赢利,很多人在选择加盟的时候,也多会考虑连锁餐饮品牌。然而,餐饮人,你们了解什么是餐饮连锁品牌策划吗?     1.做好第一家店是餐饮策划的基石 对于想要打造一个全新餐饮品牌的人来说,想要做餐饮连锁品牌,第一家店很重要,开在什么城市?开在北方还是南方?开在一线城市还是二三线?开街边店还是商超店?菜
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小笼包品牌策划

本文出自善志餐饮品牌策划,转载时请注明出处。在大家的印象中,诸如馄饨店、小笼包店这种中式传统快餐店的空间几乎没有任何特色。然而善志·蓝品牌团队则有不同的见解,我们认为无论是视觉设计,还是空间设计,都应当紧扣“锡笼记成为小笼包的代表品牌”这一战略目标。   锡笼记专属视觉落地配称的两大优势——识别性强、能增加传播记忆点,能够有效
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餐饮空间设计

本文出自善志餐饮空间设计,转载时请注明出处。在文章的开头首先来问大家一个问题,顾客,消费者,他们分布在各个年龄层次,有着不同性格脾气和喜好,也有着完全不同的社会地位和从事的职业,但无论男女老幼,他们身上有着一个共通的特征,那么问题来了,这个特征是什么?当然,这里就不浪费大家时间,直接公布答案,那就是喜新厌旧,菜品如是,餐厅装修风格如是,消费者永远都是最善变的,正如我们常说的顾客就是上帝一样,作为餐
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餐饮品牌策划

本文出自善志餐饮品牌规划,转载时请注明出处。以往我们开餐饮店做生意,当第一家店就获得成功后,继续在别的地方开分店或是另起炉灶,打造一个新品牌时,觉得凭着以往的成功经验就一定能行,但却遭遇了滑铁卢。市场经济瞬息万变,作为打拼在第一线的餐饮人而言,如果依旧固步自封,思维僵化,用以往的经验和眼光在风起云涌的市场中做生意,势必会处于劣势的那一方。思路决定出路,观念决定方向,当下餐饮业内经常就服务体验、匠心
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餐饮品牌策划

本文出自善志餐饮品牌规划http://www.sense-idea.com/guihua/,转载时请注明出处。说到准入门槛不高的行业,讲真,餐饮业也确属其一,正因为如此,这个行业内鱼龙混杂,以至于各类只为赚钱却毫无餐饮经验的人员大量涌入,也因为他们没有任何经验,又想快速赚钱,所以催生了一批又一批的山寨餐饮品牌。甚至有些品牌因为某些原因,或是名气或是产品不如一些大品牌,以至于被认为是山寨的,然而这些
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