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浓郁的小资情节 口碑营销的传奇——星巴克
(2012-09-28 16:45)
本文出自SENSE-善志主题餐饮设计 http://www.sense-idea.com ，转载请注明出处。
提起Starbucks——星巴克，相信不管是白领小资还是普通大众都耳熟能详，作为全球最大的咖啡连锁店，星巴克成立的时间其实并不长，不过就在这短短的几十年间，却成为了业界的龙头企业，也成为了众多同行业竞争及借鉴模仿的目标，而进入
餐饮策划发展的三大制约
(2012-09-26 16:03)
本文出自SENSE-善志餐饮品牌策划 http://www.sense-idea.com/cehua/，转载请注明出处。
餐饮策划，是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌形象，强化企业核心竞争力，扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位，即在对企 业周边商圈的消费能力和消费习惯，进行充分调研和系统归纳，实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象，是餐饮策划的
创新or怀旧？星巴克logo的进化之路
(2012-09-24 14:28)
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星巴克给人们最深刻的印象，除了那醇香四溢的咖啡外，就是其墨绿色的美人鱼徽标了。关于这个徽标的由来就说来话长了。
1971年星巴克在美国的西雅图派克市场正式成立，那时候的徽标与今天我们
新派高级粤菜典范 香港唯一一家“米其林三星”餐厅——龙景轩
(2012-09-21 11:19)
本文出自SENSE-善志西餐厅设计 http://www.sense-idea.com/xicanting/ ，转载请注明出处。
在之前的那篇《美食艺术的极致 中国大陆唯一一家“米其林三星”餐厅——雅德》中，介绍了一下米其林三星的概念，和大陆唯一一家米其林三星餐厅雅德。全球所有餐厅中，能被评为“米其
炎炎夏日享用美味火锅时的注意事项
(2012-09-17 14:28)
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中国自古以来就有这么一句话“民以食为天”，衣食住行乃人民生活的四大根本需求，也是拥有着浩瀚五千年文明历史的中国人民总结出来的。中国人爱吃，也懂得如何去享受美食所带来的乐趣。
与西方人用餐时的简单优雅不同，中国人
奢华的美味之旅 领略法式大餐的精髓——上海翡翠36餐厅
(2012-09-14 14:57)
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上海，这座屹立与中国东部的明珠，由于众多历史环境因素的影响，早已成为了集神秘的东方古韵和摩登现代的西方文明的完美融合，而位于上海香格里拉酒店内的翡翠36餐厅，是一家创意法式餐厅，由知名设计师Adam D. Ti
从奥运会看餐饮品牌规划要点
(2012-09-11 10:16)
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随着2012伦敦奥运会的结束，奥运会已经举办了三十届。沉浸在胜利的喜悦之余，我们不得不能冷静思考一下奥运给我们带来的其他启发和价值。 在奥运会体育竞技盛会的背后，隐藏着的是其巨大的商业价值。是否在观看比赛的同事，有没有留意那些广告铺满赛场的赞助商？有没有留意运动