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  本文出自善志餐饮策划http://www.sense-idea.com/,转载时请注明出处。   高端市场利润高、竞争力强,是高势能的市场,也是目前机会最大的市场,但要占据高端必须满足几个条件: 1.品类认知广泛   广泛认知是高端的基础,因为没有金字塔底就不可能有金字塔尖 2.高端位置空缺   高端位置能否占据必须根据竞争对手确定,竞争对手没有占据高端才有机会 3.企业资源充足   高端市场
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本文出自善志餐饮品牌策划http://www.sense-idea.com/,转载时起哦那个注明出处。 企业在投放广告时候会遇到三个困难点: 1.把握时机:广告时机点把握不住,导致广告为领导者做嫁衣; 2.广告表达:广告内容错误,导致广告效率低下,浪费企业资源; 3.封锁竞争:最大的困扰是竞争对手也在打广告,缺乏应对策略。   企业需要具备如下功能方能应对这三个困难点: 1.找到一个清晰
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (115) | 类别:餐饮品牌策划

  本文出自善志餐饮品牌策划http://www.sense-idea.com/,转载时请注明出处。   企业无论规模大小为何都需要打造品牌?   因为同质化时代顾客是以品牌为单位来记忆和选择的,所以企业必须打造品牌。   从竞争和对手的角度而言,对手拥有品牌,顾客就会选择对手,我不是品牌顾客就不选我。本意就是我必须要成为顾客才会选择,否则一切就会成为库存和成本。   更多相关精彩内容请关注善志餐
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (81) | 类别:餐饮品牌策划

  本文出自善志餐饮空间布局http://www.sense-idea.com/buju/,转载时请注明出处。   在文章的开头首先来问大家一个问题,顾客,消费者,他们分布在各个年龄层次,有着不同性格脾气和喜好,也有着完全不同的社会地位和从事的职业,但无论男女老幼,他们身上有着一个共通的特征,那么问题来了,这个特征是什么?当然,这里就不浪费大家时间,直接公布答案,那就是喜新厌旧,菜品如是,餐厅装修
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (90) | 类别:餐饮空间设计

  本文出自善志餐饮品牌定位http://www.sense-idea.com/dingwei/,转载时请注明出处。   广告是将品牌定位植入人心的关键,香飘飘的广告语“小饿小困,喝点香飘飘;选用新西兰奶源、印度红茶,一年12亿人次在喝”包含了诸多要点:   1、“小饿小困”对接顾客感觉,引发共鸣,是品牌想要在心智中抢占的特性;   2、&ldquo
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  本文出自善志餐饮品牌策划http://www.sense-idea.com/,转载时请注明出处。   品牌就是消费者心智中代言一个品类或代表某一个特性。   那么是要打造品类第一还是选择专注于抢占特性呢?   二者都可以选择,且并不冲突。但在有些情况下抢占特性更好,就算是品类的领先者,最后还是要在特性上建立顾客认知,就像宝马是高端车第一品牌,还要专注于驾驶体验的特性;而奔驰抢占了“
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (74) | 类别:餐饮策划

  本文出自善志餐饮品牌创建,转载时请注明出处。   品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合,增值的源泉来自于消费者心中形成的关于其载体的印象。对于企业来说,品牌是企业形象的重要标志。好的品牌可以吸引消费者并有助于让普通客户转变为企业的忠实客户。   一、品牌的价值   品牌是由名称、标志、象征物、包装
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (87) | 类别:餐饮品牌策划

  本文出自善志餐饮品牌定位,转载时请注明出处。   市场时代成就了很多渠道为王的品牌,但是如今超市里的顾客已很少在货架前逐一比对,而是直接拿了就走,可见顾客的购买决策是在靠近终端前已经做出。   实际上决胜的地点已经转移到顾客的任职层面。品牌商应当设法在顾客购买之前植入品牌认知,让品牌成为顾客的第一选择,才有机会胜出。
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (46) | 类别:餐饮策划