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  本文出自善志SENSE餐饮空间布局http://www.sense-idea.com/buju/,转载时请注明出处。   经常看TVB电视剧的朋友相信对于茶餐厅一定不会陌生,剧中的演员们时不时地都会到茶餐厅喝点饮品,吃些小点心或者正餐什么的,这和现实生活中也是很贴近的,茶餐厅最早就是诞生在香港的,形式类似于国外的快餐,主要以粤式餐点为主,并且也融入了很多地方特色,时至今日也早已成为了香港
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (175) | 类别:餐饮空间设计

  本文出自善志SENSE餐饮品牌定位http://www.sense-idea.com/dingwei/,转载时请注明出处。   曾几何时风靡一时的奶茶现如今虽然已不见当年红火的景象,但时至今日依然很受欢迎,甚至很多奶茶品牌发展成了一个颇具规模的连锁品牌。纵观市面上大大小小的奶茶店,多属于中低端类型,一些较为知名的品牌在装修上则显得高大上一些,奶茶店的装修与餐饮店一样,也是需要进行定位的,主要还
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (116) | 类别:餐饮策划

  本文出自善志SENSE餐厅厨房设计http://www.sense-idea.com/chufang/,转载时请注明出处。   改革开放的这三十多年以来,国人已从原先最早日出而作日落而息的生活方式,逐渐衍变成了现在每天都努力享受多姿多彩的夜生活,丰富的夜生活也促进了夜宵的长足发展,而烧烤更是其中的佼佼者,赢得了诸多年轻人的喜爱,即便在炎炎夏日也丝毫无法阻止年轻人对其的追捧,冰镇饮料就着烧
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (152) | 类别:餐饮空间设计

  本文出自善志SENSE餐饮空间布局http://www.sense-idea.com/buju/,转载时请注明出处。   交通、使用和工作三大空间交织而成的的整体被我们成为餐饮空间布局,能够满足接待顾客并能便利的就餐是其根本,在满足这个根本的基础上设计师追求的是更佳的视觉感受。餐饮空间设计是一门有根有据的学科,其中包含了诸多前辈设计师在实际运用的过程中总结出来的经验和规律,也是我们设计师
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (174) | 类别:餐饮空间设计

  本文出自善志SENSE餐饮品牌定位http://www.sense-idea.com/dingwei/,转载时请注明出处。   随着城市建设的大力发展,许多一线二线城市都建立起了各种以商厦或是商业广场为核心的综合型商业圈,为了能够满足消费者的需求,同时也是为了提升服务品质,招募了众多餐饮品牌品牌进驻其中,将购物、娱乐、餐饮和休闲结合到了一起,从最早一开始的时候,整个商厦只有零星几家快餐品牌的形
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (147) | 类别:餐饮策划

  本文出自善志SENSE餐饮商业模式http://www.sense-idea.com/moshi/,转载时请注明出处。   我们都知道开店需要很多手续,而且不同行业也有着不同的要求,餐饮店同样如此,因为涉及到餐饮安全这一块的问题,所以在要求上自然是有别于别家店的,开餐饮店需要一系列的审批手续,其中一些最好能够提前申请,比如餐饮服务许可证以及排污许可证,这些都是去工商部门办理营业执照的前提
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (88) | 类别:餐饮策划

  本文出自善志SENSE餐厅软装设计http://www.sense-idea.com/ruanzhuang/,转载时请注明出处。   中餐厅常常会拿来和西餐厅做比较,尽管二者之间存在着很大的差异,但真要说出个所以然来,相比大家也不会说的太过具体,通常意义上都会觉得装修风格和菜品不一样,其实这些只是大致上的,想要涉足餐饮业,将中西餐厅的区别搞清楚还是很有必要的,但可以细分很多个部分,今天这
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (303) | 类别:软装设计

  本文出自善志SENSE餐饮连锁策划http://www.sense-idea.com/liansuo/,转载时请注明出处。   在前面《特色餐饮店的优势以及发展成连锁加盟模式后能带来的好处》中,我们为大家讲述了特色餐饮店的优势特色,但需要提醒大家的一点是,不要光看到光鲜美好的一面,而忽略了它自身的一些缺陷,作为特色餐饮店势必为了突出自身的特色而采取小众策略,走一些特立独行的路子,或者带有
点击此处查看全文» 评论 (0) | 阅读 (125) | 类别:餐饮连锁策划