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章建军- 深圳著名室内设计师的博客

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章建军- 深圳著名室内设计师

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深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司(0755-83972510)
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餐厅设计：特色经典杭帮菜中的“佳肴美味”

(2019-08-02 17:47)
标签：餐饮设计 

       随着都市生活趋向更丰富、更深层面的发展，餐饮文化和市场消费特征亦同步产生了进一步明确的细分，不断形成特色风格和消费定位的区隔，主题餐厅既是在新型消费形态中卓然而出的颇具生命力的热点业种。伴随着消费心理和文化诉求的变化需求，凭借品牌形象力的积淀和吸引，主题餐厅的定位越发明确而精准，在获取中高档餐饮市场份额上获得了令人瞩目的业绩，并逐渐走向标准化、
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客语餐厅设计|回归客家的根，寄托一份客家情

(2019-08-02 17:41)
标签：餐饮设计 

      客家人，是一个特殊的族群。客家人从中原出发，跋涉千山万水，迁徙到福建、广东、广西等地。其次，还是岭南汉族的一个重要分支，早前，环山而居的客家人，不断向外迁徙，“耕山”于岭南粤东粤北的山区。岭南文化根本上是山与海的文化，从“耕山”到“开海”，从“借地”到&ldqu
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茶饮品牌设计|当咖啡遇见茶，就用太茶诠释新“太”度

(2019-07-31 17:01)
标签：餐饮设计 

       喜茶、奈雪の茶爆红后，随着新式茶饮市场发展潜力凸显，越来越多品牌开始争抢新式茶饮这块“蛋糕”。如今，太平洋咖啡也开始试水茶饮市场，开设独立的茶饮店名为太茶。太茶全国首家门店11月18日正式亮相上海新业坊。           据深圳鼎尚联合设计了解，1992年， Pa
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餐饮品牌设计|拾味馆，为消费者营造出一种精美而时尚的感官体验

(2019-07-31 16:52)
标签：餐饮设计 

       俗话说“骨头的精华在汤里”，在生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见，采用不同的骨头，熬出来的汤也就有不同的效用。骨汤在传统中餐中并不隶属一个特定的派系，也没有固定的流传区域，算是一个比较特别的细分品类。你问骨汤是属于哪个菜系，其实骨汤广泛存在于大江南北各个家庭的餐桌上，泛白的骨汤，醇厚，浓香，这恰
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面馆设计|书房元素与面馆跨界混搭，也可以有星巴克一般的享受

(2019-07-31 16:33)
标签：餐饮设计 

      在面条这个浩瀚如林的大品类中，除了味千和康师傅，叫得响的品牌还很少。而味千拉面走的是“日式”路线，康师傅私房牛肉面算是“台式”，捞面这个最传统最大众的品类里，和府是先行的品牌佼佼者。当下的都市男女，工作繁忙压力大，每天吃饭大多是将就，这都是白领的真实写照。经鼎尚联合餐饮设计了解，面对都市白领快节奏的生活特点，
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深圳餐厅设计|带你品味“食在舌尖，心行远方”的意境

(2019-07-31 15:39)
标签：无

       快节奏的生活总是让旅途来去匆匆，走过的足迹如白驹过隙，一闪而过。萦留在印记里的往往却是味蕾上翻腾过的美味，它就像一个味觉定位系统，锁住了驻足的瞬间，留在记忆深处。这使我想起在贵州当地一句有名的民谣“三天不吃酸，走路打偏偏“，一语道出贵州人对“酸”近乎痴狂的偏爱，在这样独特的口味基调下，汇入一剂活跃
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餐饮空间设计|川水煮三国，还原最本真的味道与情怀

(2019-07-26 15:11)
标签：参与设计 

       一直以来，川菜都以其独特的味型吸引着我们，在众多菜系之中，它独树一帜。喜辣、重油这些浓重的词汇似乎已经与川菜捆绑在了一起，成为川菜的代名词。大部分人认为辣只是一种味觉刺激，严格意义上并不能算是一种味道。所以关于川菜的质疑也从未停止，认为川菜不过是一种低级的感官刺激，和高雅的调味技巧无任何关系。然而，真正的川菜不止于“辣”
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餐饮设计| 炭火川味干锅，不同的吃法不同的口味

(2019-07-26 14:50)
标签：餐饮设计 

       吃，有讲究，尤其是对吃货来说；饭局，也有讲究，尤其是在这美丽的深圳。怎么能吃的好、吃的舒服、价格还不贵，这是小编我梦寐以求的事情，听说在深圳有一家标榜“入味”的正统炭火干锅店，这家店已在全国开了几十家分店，近几年在深圳甚是火爆，卖了成百上千万锅的炭舍干锅大王，主打川味干锅，坐稳了干锅届老大哥的位置。随手打开点评网一看，十
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