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章建军- 深圳著名室内设计师的博客

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章建军- 深圳著名室内设计师

深圳市鼎尚联合装饰设计有限公司(0755-83972510)
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日志

标签:深圳餐饮设计 

        目前餐饮市场严重饱和,北上广深等一线城市的餐饮门店增速平缓,甚至局部出现了减少的趋势。消费市场的饱和也就意味着一些靠风口做起来的餐厅要面临巨大的考验,失去竞争力随之就会面临业绩的下滑,所以这时的止损就显得非常重要;鼎尚联合餐饮设计师章建军讲到:生意场如战场,形势瞬息万变,面对业绩的下滑,经营者要从数据和环境上分析存在的问题,优化现有策略,而不
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标签:深圳餐饮设计 

       说起外婆家的味道,外婆家的印象,每个人都有一个儿时对外婆的印记,对于那种味道的怀念,如今你还记得多少呢?然而,外婆家自我的探索和提升从未停止,现在在全民“喜新厌旧”的时代里,走进“外婆家”的餐饮王国中,食客们最先感受到的正是视觉上的刺激;有食客为了看装饰而特意的跑遍每一家"外婆家",因为每一家外婆
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标签:深圳餐饮设计 

        如今,国家对外开放形成了大量的商务往来,同时也促进了外国人来华旅游和居住,特别是开放城市更为明显,增加了西餐的需求。海归人士的大量增加,其生活习惯促成了西餐厅市场的发展。鼎尚联合餐饮设计师章建军讲到,西餐厅设计需求在近几年出现了比以往任何时候都快速发展的趋势,并迅速地成为了一个产业。面对中国目前的市场,餐饮行业的发展异常的迅猛,那么西餐厅的闯
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标签:深圳餐饮设计 

        餐饮行业向来都不是那么好干的,就算开家夫妻店,从菜品、运营、外卖到设计等种种方面也都会涉及到,而餐饮人不可能十八般武艺样样精通,这就决定了餐饮人难免在一些问题上会犯错误走弯路。一家餐饮企业增长遇到瓶颈的时候,积极扩张寻求更多的发展机会这个无可厚非,但是一切脱离自己基础的跨界和创新都是存在巨大风险的。 鼎尚联合餐饮设计作品   &
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标签:深圳餐饮设计 

        如今,到店就餐,拍照比吃饭更重要,大家都要晒出来,既留下了深刻印象,又扩大了餐厅影响范围。相信每天去餐厅吃饭的你们都有很大的感受,在我们选择一个餐厅时,看重的就是在一个空间设计氛围舒适,有格调的环境下用餐,所以现在很多餐厅都尽量在设计装修上花功夫,从而来更好的吸引顾客。俗话说看人先看脸,同样的,选餐厅先选环境;鼎尚联合餐饮设计师章建军讲到,餐
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       城市节奏太快,工作总是太忙,选一个有阳光的早晨,让自己慢下来品上一碗粥就是一种享受,邻桌的年轻妈妈抓拍下宝宝享用美食时的好奇心,一对情侣上演一碗粥的求婚,他们觉得一碗粥的幸福,就是一辈子;记得前不久刚去过嘉和一品,那天是周五的晚上7点左右,几乎每一桌都是坐满了人,到过嘉和一品或者了解的人都知道,很醒目的会看见“一碗粥的小幸福&rdq
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标签:深圳cabt-y设计 

        大多数中国人对于辣都有种难以言喻的情怀,对于辣,已经融入到人们的生命与血液中。在全国各具特色的辣中,湘菜的辣,也是备受人们推崇的,比如一道很常见的剁椒鱼头,鼎尚联合餐饮设计师章建军:这道菜在湘阁里辣核心产品上得到了完美体现,红艳艳的剁椒盖满了灰黑的鱼身,留下隐约可见的侧翻着的白鱼肚,鱼肉的嫩滑配上剁椒的辣劲,鲜中带辣的美味刺激带给味蕾的是一番
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标签:餐饮空间设计 

随着餐饮转型进入第二阶段,部分先知先觉的餐饮老板幡然醒悟,翻台率并非越高越好,与其盲目追求高翻台率,不如想办法提高客单价;如果从消费者的角度来说,只要消费者的需求得到了满足,价格高点没关系,因为消费者觉得很值得;所以,餐饮老板一定不要害怕涨价,只要合理涨价,消费者还是能够接受的;如何在提升客单价后又能让顾客不反感,也是一门学问,下面来看看鼎尚联合餐饮设计师章建军给大家分享的一些实用策略吧。 1、巧
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