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纵观市场上大部分的餐饮店，因为体量所限，所以内部的厨房面积都不会太大，一切都被计算的恰到好处，餐饮空间设计师总想着如何将厨房的每一处都利用上，厨房里除了灶具和厨具外，自然也免不了会使用到大量的电器设备，除了如何合理排布这些设备外，如何分布插座也显得愈发的重要了，设置不合理的话会给厨房员工的日常工作带来麻烦。除此之外开关和插座的底盒的安装也必须事先将电器设备的尺寸考虑进入，因为在实际操作过程中经常会因为没有考虑仔细，而在最后放置电气设备的发现各种各样的问题，需要返工或考虑其他放置妨碍，无形中增加的不必要的人力物力。
这里善志饭店装修设计结合自身实际经验，来和大家谈一下饭店厨房中各类插座该如何安装，希望能够给大家一些提示。
饭店厨房的墙面为了干净也方便打理都会贴上墙砖，而很多开关插座的底盒都会被安装在墙上，势必需要在墙砖上开孔，这里值得注意的是，切忌将孔开的过大，否则容易导致安装底开关插座的面板的时候导致无法将缝隙遮住，抛开美观与否不说，天长日久也容易造成松动，导致事故的发生也是可能的。
饭店厨房烹饪食物的时候会产生大量的油烟，西餐且不说，中餐更是如此，所以肯定会安装有抽油烟机，切忌不能把插座安装在抽油烟机的正中上方，一切厨房会用到集成灶，可以把插座安装到橱柜台面下面，如果所使用的集成灶的电源线是在一侧的，也需要事先将空位留出来，在安装之前可以先量好尺寸。
厨房中少不了热水器和消毒碗柜，这两样东西同样也会需要电源插座，安装之前也需考虑考虑好尺寸和安装位置，不然很容易被遮挡，过低会导致设备无法安放，而过高则很有可能无法对应电源线的长度。
虽然工装不及家装来的那么细致，但其中也会存在很多小细节，在饭店厨房装修的过程中也要我们多多多注意一下细节方面的事情，可以和设计师多多商量，如果有过实际经营经验则能结果经验提出自己的想法和意见，这点是设计师十分欢迎的。
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