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日志

由刘强东奶茶妹妹热恋事件看奶茶店的定位和装修注意事项

(2014-04-22 15:00)
  本文出自善志餐饮品牌定位http://www.sense-idea.com/dingwei/,转载时请注明出处。
  2014年4月7日,刘强东在微博上承认了奶茶妹妹章泽天的恋情,迅速引起了各方的关注,当然最伤心的还是宅男们,一时之间刘强东成为了宅男公敌,无数宅男手奔向了奶茶店,捧着奶茶暗自神伤,追忆过去的美好,已经发展了相当久的奶茶店无形之中又再次火了一把,然而市场上奶茶品牌众多,山头林立,那些打拼了很久的奶茶品牌的地位无法轻易撼动,作为新加入这个大家庭的业主来说要做到成功地脱颖而出似乎并不容易,作为成功的关键因素之一,奶茶店的装修是十分重要的,好比不见其人,先闻其声一样,先撇开奶茶的好喝与否,视觉上首先就能有一个醒目的认识,从而决定了顾客对品牌的第一印象。
  善志餐饮品牌策划经常跟大家讲前期定位的重要性,其实装修奶茶店的时候也需要做定位,简单来讲就是根据店面的类型选用适合的装修,对选定店面位置所属的商圈,以及该商圈的整体消费水平进行充分的了解和深入分析,最终确定店面位置。之后便能根据所得的这些数据来给奶茶店的类型进行定位,基本可以分为低端、中低端、中端、中高端和高端五种。
  由于每个业主手头的资金情况不一样,而资金投入的多少也将决定奶茶店的类型和装修档次程度的高低。这里值得注意的是资金的正确分配,毕竟对于大多数业主而言资金是有限的,地理位置不错的店面往往会产生不菲的租金,这样的话会直接导致到店面装修资金不足,店面的装修效果上不去,让身处繁华商业圈的奶茶店一下子掉了几个档次,显得和周围的店铺乃至整个商业圈的档次格格不入,而大众大多属于对于这些都是相当挑剔的视觉动物。
  奶茶本身就代表着年轻和活力,上面我们说到顾客多是视觉动物,年轻人作为其中的主力代表亦是充满了活力的时尚群体,奶茶店的装修风格上也要迎合这一点,尤其是色彩的选择和搭配上,可以大胆地选择能够拥有视觉冲击的色彩,此外对于奶茶店的软装配饰的选择也是非常重要的,这里就不多讲了,以后有机会可以单独列出来和大家分享。
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