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纵观整个市场，各种餐馆酒店层出不穷，基数庞大，质量却是参差不齐，在大众看来大多数餐饮店十分平庸，毫无特色，以这个为切入点和契机，不少业主选择了开一家特色餐饮店来吸引大众的眼球，其实纵观整个餐饮业，特色餐饮为餐饮业注入了一股全新的风气，下面我们就来看看特色餐饮店的优势所在。
相信大家平时常常会下馆子吃饭，多数饭馆都有着平庸的装修风格和装饰格调，千篇一律，简简单单，没有任何情调可言，而特色餐饮店则不同，夺人眼球的装修风格和别具特色的菜品，里里外外无不向人们展示着与普通餐厅的不同之处，很容易就能给看惯了平平淡淡的顾客造成视觉上的巨大冲击，人都有着追求新奇事物的心理和天性，单凭差异化就能为店里招揽到很多顾客，同时也能自然而然的形成品牌效应和口碑传播，不仅能吸引到更多的新顾客，也能招揽到不少回头客，对于品牌宣传无疑是有着巨大的推动作用，当然，在此之前必须做好前期的定位工作，品牌定位是一切的根本所在，只要做好了这个环节的工作，那之后都是水到渠成的。
很多特色餐饮店一旦在市场中站稳了脚跟，打响了名头，势必会以连锁加盟的形式迅速扩大化，而连锁加盟的优势也不言而喻，首先既然品牌已经发展成了连锁加盟的模式，那肯定会形成一定的规模化，货源上的成本能够降低不少，此外连锁加盟便于快速复制和发展，短期内便能形成庞大的规模，能够强化自身的特色，降低被对手超越的风险性。
上面我们说了很多关于特色餐饮店的优势，但我们始终要记住一点，那便是任何事情都不会是完美的，有优点也必定存在着缺陷，之后善志餐饮连锁策划将为大家解析特色餐饮店的不足之处。
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