老娘舅餐饮连锁设计的特色之一：无公害，健康饮食。健康无公害是现在全社会倡导的一个理念，特别是在食品安全问题让人堪忧的今天，做一个健康无公害的餐饮企业尤其重要。健康品质坚持从原材料抓起，目前老娘舅已同浙江省现代农业示范园区南太湖绿叶无公害有机蔬菜、苏州宝金玉绿色大米、宁波万年青无公害菜心等原材料供应基地进行合作，成为国内首家规范原材料进货渠道，由绿色无公害基地供应原料的中式快餐企业。

　　老娘舅餐饮连锁设计的特色之二：低热量，合理营养。老娘舅主打健康食品的中式快餐，所有菜谱都是由浙江大学营养学教授专门配置，做到低油低脂，维生素丰富，营养均衡，与一般的高油脂高热量的西式快餐完全不同。往往做合理营养的中式快餐都会选择以清淡蒸菜为主，但是蒸菜在口味上较差，不是很受顾客的欢迎。老娘舅的兼顾了好吃和营养两个层面。

　　老娘舅餐饮连锁设计的特色之三：60秒快速主动供餐模式。快餐之所以称之为快餐，主要是一个“快”字。老娘舅提出60秒快速主动供餐模式，就是在60秒内要主动完成一个客户的供餐。之前洋快餐巨头麦当劳也尝试过这种供餐模式，但是只要施行了几个月，后来就不了了之了。但是老娘舅作为一家装饰快餐连锁企业就做到了这一点。

　　老娘舅中式快餐经营模式打破了传统中式快餐的思维，是国内第一家攻克中式快餐标准化难关的企业。他既汲取了传统中式快餐快捷、实惠的优势，又摒弃了传统中式快餐卫生状况差、服务差等问题。做到了方便快捷、价格实惠，环境舒适，服务温馨，加上提出健康饮食为经营理念，打造国内健康中式快餐第一品牌。

　　更多相关精彩内容请关注善志餐饮连锁策划http://www.sense-idea.com/liansuo/