烹调厨房负责加工后的原料，根据零点或宴会等不同出品规格要求将主料、配料和调料进行合理配伍，并在适当的时间内烹制成符合风味要求的成品，再将成品在最短的时间内通过服务人员送至宾客面前。因此，中餐烹调饭店厨房设计应符合以下几点要求：　 　（1）烹调厨房与相应餐厅要在同一楼层　 　为了保证烹调厨房出品及时，并符合应有的色

     商用厨房设计及流程，在餐馆、酒店及宾馆的饮食部门中极为重要。一个理想的设计，不但可以让厨师与相关部门人员能密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制烂造的设计，可能由于设备器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或

 对于一些厨房类的产品来说，在市场上面是非常容易受到欢迎的，而对于这一类产品，最重要的就是能够有一个好的加工，那么对产品附加值的提升是有很大帮助的。而我们的中央厨房就能够很好的起到这个效果，但是在使用的过程当中，我们必须要能够正确的使用好它，并且要注意到一些事项才能够更好的进行加工生产。首先我们在加工的时候，一定要充分的考虑好加工产品的色香味形，并且对于产品的一些工艺配方都是要选择合理的

  　　日前，国内知名酒店厨房设计工程商——北京东邦御厨厨房设备有限公司，在华晨宝马招标项目中脱颖而出，成功中标厨房设备工程项目。华晨宝马汽车有限公司，是世界顶级高档汽车制造商，由宝马集团和华晨中国共同合资成立，业务涵盖BMW品牌汽车的生产、销售和售后服务。 　　据了解，华晨宝马拟在辽宁沈阳经济技术开发区，新建约400,000平方米的工厂，占地面积约2平方公里，主