咖啡厅、酒吧、茶室、主题餐厅等社交浓重的场所，首先经营的是一种文化，其次才是服务内容。消费者首先享受的是一种文化氛围，其次才是食物或饮品。主题文化是这类经营场所的灵魂所在，有了灵魂，也就有了生命。通过设计手段充分营造经营场所灵魂深处所应该有的东西，是设计师的职责所在。