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主题餐厅这么做，不再担心没有回头客

(2016-12-01 09:29)

主题餐厅这么做，不再担心没有回头客

　　随着餐饮消费主力的转移，80后、90后成为餐饮消费的巨头;吃，正在从一种享受逐渐转变成一种文化消费。不少餐饮人将这些消费群体定位了目标，消费者们也开始越来越注重用餐环境的氛围和个性化的服务。　　于是，就有了不知道从什么时候开始的“主题餐厅”悄然出现在餐饮界，并散发着自己**的魅力。这些“主题餐厅”推出了餐饮的新概念，看似于和美食毫无关系的动

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高贵典雅：The Hangout 餐厅设计欣赏

(2016-05-30 14:43)

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高贵典雅：The Hangout 餐厅设计欣赏

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小清新：SALAT BAR餐厅室内设计欣赏

(2016-05-27 15:45)

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小清新：SALAT BAR餐厅室内设计欣赏

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给你一份闲情雅致--Deliqatê餐厅设计

(2016-05-26 15:03)

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给你一份闲情雅致--Deliqatê餐厅设计

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中国主题餐厅现状分析及发展趋势预测

(2016-05-26 08:52)

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中国主题餐厅现状分析及发展趋势预测

　　主题餐厅概念源自国外，不过近年来在我国是非常地流行。主题餐厅主要是用通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，在消费者身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，就像“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化。　　一、主题餐厅的独特性　　与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不单提供饮食，还提供以某种特别的文化为主题的服务。餐厅在环境上

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主题餐厅设计：特色文化餐厅发展新趋势

(2016-05-24 17:29)

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主题餐厅设计：特色文化餐厅发展新趋势

　　近些年来，餐饮行业发展趋势变化特别大，越来越趋向主题餐厅，这种特色文化餐饮已经成了新的潮流！作为哈尔滨装饰公司的设计师来说，就应该转变一下自己的思维。现在人非常注重餐厅的用餐环境，如果单纯的从美食角度入手可能您会缺失一大块，有的人就不这样认为，在餐厅就餐不仅要看重美食，更要看重整体的气氛，氛围越好就餐的感觉也就越好，主题餐厅的设计，就是为了服务好这些类型客户的需要。工厂风主题餐厅　　这

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酒店餐厅设计装修布局技巧及注意事项

(2016-04-28 09:10)

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酒店餐厅设计装修布局技巧及注意事项

　　酒店餐厅的装修设计布局风格和效果，是体现酒店餐厅档次和经营风格的主要内容之一，因此，我们酒店餐厅在进行装修设计布局之初，就营房充分结合酒店餐厅的经营规模、经营产品项目和消费群体等基本情况，围绕着酒店餐厅的市场定位、流程设计、管理模式、整体布局等经营管理活动，将酒店餐厅的装修设计布局工作做到最好，以求达到“既能给酒店餐厅的顾客以美的视觉享受，又能够最大限度的为酒店餐厅的经营管理工作提

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比利时The Jane餐厅设计尽显低调舒适

(2016-04-14 15:01)

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比利时The Jane餐厅设计尽显低调舒适

比利时The Jane餐厅设计尽显低调舒适　　The Jane餐厅由米其林名厨Sergio Herman于比利时安特卫普开设，这间LOFT风格餐厅位于安特卫普前军事医院教堂，由荷兰设计工作室 Piet Boon改造设计。Piet Boon设计团队特地留下教堂原本的一些格局、正面斑驳的天花板，旨意乃为传达终极美食纯正食宴与低调舒适的用餐环境。比利时The Jane餐厅设计尽显低调舒适比利

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文艺范餐厅设计如何博取知识青年的爱

(2016-04-08 14:54)

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文艺范餐厅设计如何博取知识青年的爱

　　一大波文艺青年袭来，你还在以开餐厅的方式开餐厅吗？那么你真的OUT了，餐厅的目的是让大家吃好喝好，而生活方式的目的是让一群相似的人聚集在一起，重要的是玩的开心。纵观近几年混的风生水起的餐饮：外婆家阵营、海底捞等等，他们做的都是生活方式。消费者的观念已经在发生变化，他们需要通过自己的行为模式来告诉别人自己是什么样的人，他们要所有穿的、吃的、用的、玩的都来为自己发声。如果仅仅是吃饱吃好，那么兰州拉

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三个细节让恋爱情侣体验餐厅设计的浪漫约会

(2016-04-07 09:48)

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三个细节让恋爱情侣体验餐厅设计的浪漫约会

三个细节让恋爱情侣体验餐厅设计的浪漫约会　　国内近两年国内的恋爱情侣主题餐厅发展迅速升涨，其中的因素在于现代年轻人追求新鲜、个性，而90后逐步成为社会消费主体；三个细节让恋爱情侣体验餐厅设计的浪漫约会　　另一元素主要来源于国内现阶段快餐厅、酒店餐厅呈现出略饱和状态。恋爱情侣餐厅所针对的人群主要以情侣、夫妻、情人为主。恋它主要以“温馨、浪漫、情调”为设计主题，营造一

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奥地利维也纳Steirereck餐厅设计欣赏

(2016-04-03 16:49)

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奥地利维也纳Steirereck餐厅设计欣赏

　　奥地利首都维也纳是举世公认的欧洲音乐文化之都，随处都散发著古典音乐的气息，连维也纳最有名的史戴瑞瑞克（Steirereck）餐厅，都位于市中央的公园里面，公园内有许多奥地利知名音乐家的雕像。　　由维也纳事务所PPAG设计，公园里的原有老建筑扩建，不仅新增的部分在平面上看起来像伸出来的手指，在原有的室内也加入了能够变成各类分隔空间的活动墙。　　Reitbauer家族在奥地利一直享有盛名，

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最好的餐厅设计应该是以食客体验为上

(2016-03-30 11:06)

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最好的餐厅设计应该是以食客体验为上

　　大部分餐饮老板本身并不是设计师，在面对餐厅设计的时候，经常会造成盲目模仿。浪费大量的资金，效果却不好。所以，好的空间设计，对于餐厅来说是很重要的。　　优秀的空间设计师总会被冠以“空间魔法师”的称号，因为同样一个空间，在设计师的眼中看到的却是另外一个世界，常年的工作经验及思考习惯，让看似犄角旮旯的地方都能变幻出不一样的视觉体验。　　而对于大多数餐饮老板而言，并没有太

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Fish Factory鱼工厂特色主题餐厅设计

(2016-03-28 14:38)

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Fish Factory 鱼工厂特色主题餐厅设计

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餐厅设计的中国饮食文化区位及历史概况

(2016-03-28 09:41)

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餐厅设计的中国饮食文化区位及历史概况

　　一、东北饮食文化区　　东北饮食文化区，是包括今辽宁、吉林、黑龙江三省全部及内蒙古自治区兴哲里木、呼伦贝尔三盟在内的一个饮食文化历史区域。土壤肥沃、地面水源丰富、草原肥美、平原广阔、山林原野动植物及江河湖海水生资源丰富、无霜期短、冬季严寒而寒冷期长、人口稀少（尤其是清中叶以前）等构成了一区域特定的自然地理环境、生态环境与饮食文化的基本条件。　　迄19世纪中叶，在当时的东北饮食文化区内生活的

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如何才能让你的餐厅设计得更吸引顾客

(2016-03-26 17:39)

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如何才能让你的餐厅设计得更吸引顾客

　大部分餐饮老板本身并不是设计师，在面对餐厅设计的时候，经常会造成盲目模仿。浪费大量的资金，效果却不好。所以，好的空间设计，对于餐厅来讲很重要！优秀的空间设计师总会被冠以“空间魔法师”的称号，因为同样一个空间，在设计师的眼中看到的却是另外一个世界，常年的工作经验及思考习惯，让看似犄角旮旯的地方都能变幻出不一样的视觉体验。　　而对于大多数餐饮老板而言，并没有太过强大的空间

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