"餐厅设计"

 "餐厅设计"

http://www.nogarlicnoonions.com/restaurant-meets-design-126-721-tonkatsu-restaurant-shanghai/

http://www.golucci.com/User/Projects.aspx?a=4 

 生活在今天的上海有时候充满着乌托邦式的梦想，不切实际，但毫无疑问，梦想是人类最天真最无邪，一种意识里追求动力的源泉；有时候为了生存, 人们每天都在重复着这些同样的事情, 尽管人们从事的工作不同, 然而所有的这一切无非是为了两个字“幸福”,为了吃的幸福、家庭幸福、过的幸福、活的幸福……

    721幸福牧场位于上海浦东，这个年轻的烧肉品牌成立于2012年，古鲁奇设计团队基于餐厅名称”幸福牧场”的品牌内涵, 一个专门生产”幸福”的牧场, 希望在繁忙的上海都市中创造一个闹中取静的幸福角落, 清新的牧场风格得以让人们透过窗口静观这纷扰的城市, 进而帮助人们审读自我生活中，记载的各种形形色色的人们, 对于美好事物有着不同的憧憬和渴望。

设计总监利旭恒认为, 对于现代餐饮空间的设计, 食客心理因素要优先于生理因素来考虑, 特别是在繁华的都会中心, 用餐当然绝对不只是纯粹的生理行为, 更多的是心理学的反射, 每当用餐时刻, 人们思考的除了美食之外, 同时也再选择一个能让身心完全放松的空间, 在饱餐一顿的时候也能得到幸福感。