一、开酒吧选择店址的重要性
开酒吧做生意首先要看地脚,选择一个发迹的黄金宝地是老板们梦寐以求的事情。那么,酒吧店址对酒吧经营的重要性体现在哪里呢?
1.资金投入大。小酒吧的店址一经确定,必定要进行酒吧装修和交纳租金,需要大量的投入资金。如果酒吧店址选择不正确,生意冷清,定要考虑迁移,否则大部分前期投资资金将遭到严重的损失,无可挽回。所以,作为酒吧经营者在选择店址
时,要全面调查,慎重选择。
2.关系酒吧经营成败。选择店址前的商圈调查是为了制定酒吧经营模式、目标和
酒吧经营策略。不同的商圈具有不同的社会地理情况和经济环境,它制约着小酒吧的经营,关系到生意的成败。
3.影响经济收入。地址选择正确,已说明占领具有优势的黄金宝地。加之酒吧经营模式、
酒吧经营规模、
酒吧经营策略、酒吧管理及酒吧服务等得当,必会带来滚滚财源。
4.方便顾客人店。生意人都知道地脚选择的恰当,会广纳八方来客。如果店址比较难找,交通不便必会影响顾客入店率。不到顾客的信赖和支持,生意也无法兴隆。
二、酒吧位置确定的原则
1.应尽量避免与其他酒吧门对门地经营,这会对销售造成不利影响。
2.酒吧应尽量选择人群聚集的地方经营,这样可保有一定的知名度及销售收入。
3.酒吧选址在可能的情况下,要选择距商业中心、购物中心、娱乐中心、文化中心、交通终点、旅游景点等较近的地点。
4.在同一地区并非不能同时并存相类似的几家酒吧,有时候几家酒吧凑在一起,由于客人们认为有较多的选择,意味着该地区有更大的消费吸引力,反而会使整个地区的酒吧生意因人们不约而同的光顾更加兴隆。
三、选择好酒吧位置的大思路
小酒吧的店址选择如此重要,那么,怎样选择店址呢?
1.繁华的商业区。繁华的商业区历来是商家必争之地,可谓寸土寸金。虽
然此地商业活动频繁,客流量大,生意易做,但店面租金较高,既增加了经营成
本,也增加了经营风险。作为小本开店的经营者来说,要选择此地脚需要做细
2.车站、码头。车站、码头的客流量较大,多为流动性顾客。此地段开办小酒吧,可为来往顾客提供稍做停留的休息处。这一地段已渐渐被顾客所认可, 正不断朝繁华的商业区发展。
3.同行密集区。做生意聚堆,这是众所周知的经商之道。所以,不乏服装 一条街、餐饮一条街等,其中的秘密在于凝聚顾客人气。顾客在消费时,喜欢货 比三家,他们愿意到这样的地方来,这使酒吧的生意红红火火。
4 . 各大高校附近。大学生是最具浪漫情怀的一族,他们消费的品位不断上升。小酒吧开设在大专院校的旁边也是很好的选择。但要注意
酒吧经营规模和酒吧经营策略要附合学生消费标准,只有投其所好,才能生意顺利。
四、酒吧选址时须分析相关数据
对于某一酒吧位置来说,要想进行评估,必须获得以下有关数据:
1.本区域所有酒吧的座位数;
2.本区域内经营的连锁酒吧数;
3.本区域内白领所占比例;
4.本区域内人口的平均年龄;
5.1 O分钟内可以到达的单身人数;
6. 1 0分钟内可以到达的酒吧职工人数;
7.1 O分钟内可以到达的所有人口数;
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