跟随时代的步伐,现在消费者的心思越来越难以把控,个性化、多样化的消费潮流使人人都希望通过产品或服务来表现出自己独特的个性和品味。因而对于餐厅而言,主题餐厅设计的出现,恰好满足这些东西了。下面,湖南中坚餐饮设计公司就来为大家分享几点关于主题餐厅装修设计的设计方法,希望能对于您的餐厅空间设计提供些许帮助。
一.主题氛围的影响:主题氛围是一个餐厅顾客活跃度的重要基础,如果我们的餐厅主题带动的不仅仅是每一桌用餐者的话题讨论,而是整个餐厅消费者的互动,那么消费者的忠诚度相比其他餐厅会大大提高,这也是目前主题餐厅受到青睐的主要原因,就像世界杯期间一样,一个餐厅不分你我,大家相互交流,这就需要餐厅方面对主题背景的深挖和对主题最新动态的发展方向有很深入的了解。
二.餐厅主题的确定:餐厅主题的确定基本上已经定位了餐厅的消费主体,目前主题餐厅消费者年龄段可以划分为70后、80后、90后等三大主体,然后确定这些年龄段人群的主要文化背景和特征来确定一个主题,也可以用某一特定的时下比较流行的事物或者热门流行元素来作为主题,并确定这些主题的热爱人群,从而达到确定消费人群的目的。给所有光临的顾客以一种安 静温暖的氛围,并提供周到的服务,以亲朋好友的心态来对待顾客,在情感的培养上多下功夫,这也是最能够使顾客流连忘返的制胜法宝。
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