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曹炯

湖南中坚装饰工程设计有限公司
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     在餐饮装修设计中,除了要考虑到装修设计的独特性,还应当要充分考虑到顾客的数量、就餐规律、餐厅结构、餐位密度等其他因素,设计不同的就餐形式,会直接影响到餐厅的盈利能力以及顾客满意度。比如说在流量比较大的商圈里面做快餐厅装修设计,如果就餐形式大部分选择传统的四人桌,那么在就餐高峰期就会发现永远都会出现空座的情况,从而造成空间的浪费。因为就餐的主客群大多数都还是以
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     在餐饮设计中,餐饮宴会厅的装修设计与普通的餐饮装修设计不太一样,宴会厅通常主要是用于各种宴会庆典和团体会议,餐饮宴会厅装修设计更为重视布置和礼仪,重点凸显高贵隆重的特点。餐饮宴会厅主要是提供一个就餐、会议、休闲、娱乐等基本功能设施。还可以根据需要进行隔断设计,并设置贵宾接待室、物品存放室、会议演讲台、餐厅服务台、休息室、舞台灯等其他的辅助设施。餐饮宴会厅通常
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    随着人们整体生活水平的提高,个人基本素质也不断提升,关于环保的意识也越来越强烈。人们的消费观念有了很大的变化,吃饭避免铺张浪费成了人们非常重要的一点共识。过去一味追求装修奢华的餐厅早就已经大势已去,反而小而精、小而美的餐厅却大受欢迎。在现代餐饮空间设计中,3R设计原则也越来越普及。“3R”原则,即在设计中遵循少量化的原则(Reduce)、再利用设
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餐饮设计公司

     在餐饮行业里,新手死于常识,老将死于趋势,非常值得传统餐饮人深思。今年的餐饮业真的是变化万千,传统餐厅纷纷倒闭,一大批新星之秀正在颠覆着整个餐饮界,他们都善于把握餐饮趋势。而一个品牌要想在竞争激烈的市场上争得一席之地,就必须要懂得市场的发展趋势以及变化。通过餐饮业的趋势变化,寻求自身在竞争中的发展方向。下面,拥有10余年餐饮装修设计经验的湖南中坚餐饮设计公司
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标签:餐饮设计 

餐饮设计公司

     在餐饮行业里,新手死于常识,老将死于趋势,非常值得传统餐饮人深思。今年的餐饮业真的是变化万千,传统餐厅纷纷倒闭,一大批新星之秀正在颠覆着整个餐饮界,他们都善于把握餐饮趋势。而一个品牌要想在竞争激烈的市场上争得一席之地,就必须要懂得市场的发展趋势以及变化。通过餐饮业的趋势变化,寻求自身在竞争中的发展方向。下面,拥有10余年餐饮装修设计经验的湖南中坚餐饮设计公司
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    现代的餐厅空间已经不仅仅只是承载了吃饭的功能,同时,也还将交际、娱乐等功能融为一体。顾客对餐厅的要求也不再仅仅只是追求菜品的口味,也还要求能达到餐饮设计、服务水平、安全卫生、价格适中这几点基本要求  。这几项对于一家餐饮企业而言,餐饮装修设计是唯一一项自己干不好的,需要借助专业餐饮设计公司来进行整体性的专业设计。餐饮企业要想在极度凶险的市场上求得生存和壮大的机
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    对于餐饮装修设计来说,深挖地域文化其实是非常重要的工作。俗话说:一方水土养一方人,每一个地方都有着不同的饮食喜好。比如说南方的冬天大都比较阴暗潮湿,而辣椒则可以驱寒保暖,川菜中的“辣”可以算的上是大众公认的口味。因此,在中国餐饮文化的传承下,川菜自然而然的成了中国传统八大菜系之一,而且不仅是在中国,在世界各地也都俘获了大批的粉丝。下面,湖南中坚餐
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    现代的餐厅空间已经不仅仅只是承载了吃饭的功能,同时,也还将交际、娱乐等功能融为一体。顾客对餐厅的要求也不再仅仅只是追求菜品的口味,也还要求能达到餐饮设计、服务水平、安全卫生、价格适中这几点基本要求  。这几项对于一家餐饮企业而言,餐饮装修设计是唯一一项自己干不好的,需要借助专业餐饮设计公司来进行整体性的专业设计。餐饮企业要想在极度凶险的市场上求得生存和壮大的机
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    对于餐饮装修设计来说,深挖地域文化其实是非常重要的工作。俗话说:一方水土养一方人,每一个地方都有着不同的饮食喜好。比如说南方的冬天大都比较阴暗潮湿,而辣椒则可以驱寒保暖,川菜中的“辣”可以算的上是大众公认的口味。因此,在中国餐饮文化的传承下,川菜自然而然的成了中国传统八大菜系之一,而且不仅是在中国,在世界各地也都俘获了大批的粉丝。下面,湖南中坚餐
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     在餐饮装修设计平面规划图中,通常可以将餐厅内部空间规划成为3个部分:营业面积、操作面积和辅助面积。而在这三个空间当中,只有餐厅营业面积是能够直接产生利润的,因此餐厅装修设计时,很多经营者总是在想方设法的想要扩大餐厅自身的营业面积,这种做法其实是并不太赞成的。餐饮装修设计的空间分配上,有一些设计原则是必须要遵循的。下面,湖南中坚餐饮装修设计公司就和大家聊聊有哪
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      现在大多数赚钱的餐厅,在当初进行装修的时候,都会请专业的餐饮设计公司进行整体的规划设计。随着近几年来餐饮业一直都在发生变化:“小而美”的轻型餐饮逐渐成为了主流,年轻人也成了餐饮消费的主流人群,娱乐和交际成了餐饮店非常重要的功能。随着互联网送餐的快速崛起,外卖已经占了餐饮收入的很大比重...对市场敏感的餐厅经营者,当然对这些变化也是非
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    在餐饮装修设计中,餐桌椅的设计通常是一个非常重要的环节。餐厅桌椅的设计和整体餐厅装修风格是需要保持一致的。餐桌的配比也需要进行考虑:餐馆面积和形状、餐馆档次和经营形式,以及餐馆的商圈定位。可以根据前期市场调研对客群的定位,来决定摆两人桌,还是摆4人桌,长桌圆桌或是小方桌。根据客群决定餐位密度、餐桌间距,过道位置,最终得到合理的餐位配比,从而在餐厅装修设计中合理选择以及使
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       从餐厅的经营者和餐饮设计师的角度来说,灯光的重要性日益凸显,有些知名餐厅甚至将灯光作为主要的设计元素,在进行餐饮店面设计时完全以灯光为核心。灯光如果得到了合理的使用,能够使整个餐饮店面设计得到升华,不仅可以为餐厅营造良好的氛围,还可以突出餐厅的特色。在进行餐厅灯光设计时,不能单纯追求艺术性或者功能性,而应将二者进行完美的结合。灯光对人们的味觉、
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    现代餐饮装修设计风格通常是由消费人群的特征决定的,而定义这些消费人群是有规律的,即人群画像。如今盛行轻餐饮,面积小设计精美的餐厅大行其道,外卖更是强势的改变了人们生活习惯,这些现象的背后,其实是有数据支持的:餐饮市场71%的消费由年轻人贡献。2016年,80后和90后群体已突破4亿人,占全国人口的1/3,是餐饮消费的主力军。下面,湖南中坚餐饮装修设计公司就来和大家聊聊如
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       从餐厅的经营者和餐饮设计师的角度来说,灯光的重要性日益凸显,有些知名餐厅甚至将灯光作为主要的设计元素,在进行餐饮店面设计时完全以灯光为核心。灯光如果得到了合理的使用,能够使整个餐饮店面设计得到升华,不仅可以为餐厅营造良好的氛围,还可以突出餐厅的特色。在进行餐厅灯光设计时,不能单纯追求艺术性或者功能性,而应将二者进行完美的结合。灯光对人们的味觉、
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