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日志

深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆

(2010-12-17 10:44)
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原位于日本爱媛县新居滨市中心地带的La Miell咖啡馆,由于其座位有限,不足以接纳大量的客人,所以店主计划在街对面建一座可容纳80个座位的新咖啡馆。

  设计师第一次去老咖啡馆参观的时候,惊奇地发现在此地方因其原有的根深蒂固的文化影响,这家仅有的咖啡馆,吸引着各个年龄阶段的人群。同时,这家咖啡馆也会被本地区的人们作为见面聚会的最佳场所,甚至经常营业到深夜。店主希望建造一座两层的建筑物,周围要有更多的停车位,同时考虑到咖啡馆本身给此地区带来的许多不同的特性和影响。除此之外,他们更想让这座新的建筑物成为此区域的一个地标。
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆1
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆2
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆3
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆4
 
  在设计期间,设计师调研了爱媛县不少各式各样的咖啡厅。但通常对于两层的咖啡馆,顾客会被服务生直接安排在一层坐下,只有当一层满员的时候才会使用咖啡馆的二层。这样,一层往往拥挤不堪,二层却少人问津。
  咖啡馆基地隐藏在街区环境中,地面标高低于街道1米,怎样处理好这个棘手的问题是影响咖啡馆设计的关键因素。设计师不再专注于研究如何设计两层的建筑物,而是利用基地平面低于街道1 米这个现状条件, 选择了错层式设计, 一层位于地下1米处, 另一层与街道平面齐平。这种设计能适应各种不同的情况,方便服务员的操作。
  建筑的横梁以一种有节奏韵律的方式顺势斜搭在两层平面上,由钢和混凝土柱子支撑,形成了一种空间和结构对话的格局。在建筑外部,斜面的梁板上铺满了鹅卵石以配合地面景观,和地面鹅卵石铺装融为一体。
  这样,通过认真地协调梁和柱子的关系以及场地和建筑物之间的关系,设计师设计出了一栋合适的并且独一无二的建筑。
  建筑的落地屋顶斜面消融了屋面和部分围合墙面的元素,削弱了建筑体量。为了满足室内的采光取景要求,咖啡馆就像一块三明治一样被切割挖掉几部分体块,然后用透明的整块玻璃围合,形成了小的外部平台庭院。平台庭院中散植一两株小植物,平添了几分生机,也使室内的底层和一层的顾客同时有了与自然交流的物景。
  视线上的通透性将原有的咖啡馆和现有的建筑物、附近的街景人群和室内的顾客不经意地联系在一起。
  为了进一步符合咖啡厅特有的气质,设计师将通常的混凝土模板切掉9厘米,然后装排在一起操作,改变了混凝土墙面硬质冰冷的感觉,使其在一定程度上更加温馨、更加亲近迷人。
  咖啡馆的室内设计同样以清水混凝土为主,水泥抹面的处理方式使得地面看起来细腻自然。同时配以哑光漆木的局部贴面和家具摆设,让顾客自然落座,享受咖啡馆内的温情。
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆5
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆6
 
深植于文脉之中—日本 La Miell咖啡馆7
 
  结合原有基地现状的特质形成的错层式布局是这个设计的亮点。几步台阶的下沉落差,自然形成了空间的分隔。坐在其中,视线正好与落地玻璃下端齐平,能近距离的看清植物的枝干和庭院内铺满的碎石块,用一种不同以往的视角看外面的事物。室内没有设置完全隔断的墙体,而是用同样简约的酒柜放置在高差分界处,既在一定程度上避免了上下两层顾客的相互干扰,同时方便服务生接待照顾客人。
  夜晚,布置在建筑物周边的地灯灯光投射在墙面上,映衬出了清水混凝土的温馨,加强了建筑外形的秩序和层次感。室内斜屋面上简单而有序地安装了几排灯管,打亮了这个富有情趣的小屋,酒柜上精心设计的条状灯具和家具融为一体,也点缀着咖啡馆的情调。
  新La Miell咖啡馆以独特的外形和自然的质感吸引了一大批顾客。开业几个月以来,这家咖啡馆似乎在这一地区更受欢迎了,不仅成为该地方的旅游景点,更获得了“三角咖啡屋”的昵称。凭借独有的特质和外形,La Miell咖啡馆将更为声名远扬。
 
项目名称:
Cafe La Miell 咖啡馆
地点:新居滨市,
爱媛县,日本
主要用途:咖啡馆
设计师:
SUPPOSE 设计工作室
/Makoto Tanijir
摄影:Toshiyuki Yano
( Nacasa & Partners )
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评论 (4) | 阅读 (2508) | 类别 餐饮  

所有评论

  • 建筑味的餐饮空间 有特色

  • 店主希望建造一座两层的建筑物,周围要有更多的停车位,同时考虑到咖啡馆本身给此地区带来的许多不同的特性和影响

  • 这家咖啡馆也会被本地区的人们作为见面聚会的最佳场所,甚至经常营业到深夜

  • 很有特色

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