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张国栋的博客

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张国栋

达利.未蓝设计
室内设计师

博客公告

张国栋/男/中国.宁波/室内设计师/1981年出生/毕业于浙江纺织工业学院/2000年从事设计/IAI亚太建筑师与室内设计师联盟专业会员/CBDA室内建筑师/中国建筑学会室内设计分会会员/2011进修于中国美术学院 

/QQ.625226361/tel.13957884154

声明:博客中发表作品均为实际设计案例

 

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清新的改变——记宁波湘味人家/seven.dali

(2010-09-15 23:48)
标签:餐厅设计. 

工程名称:湘味人家

空间性质:餐厅

建筑面积:460平方米

设计:Seven.Dali

湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"

写湘菜不可不谈《楚辞》,这不但是因为《楚辞》能证明湘菜的存在,界定湘菜的过去,更主要的是通过《楚辞》,可以还原湘菜发祥的高起点。这里,不妨从《楚辞·招魂》中信手拈来几句:“大苦咸酸,辛甘行些。肥牛之腱,臑若芳些……

 

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  • 支持!~

  • 学习了

  • 竹子的颜色真漂亮!

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