首先，我们应该确定，餐饮设计，是为餐饮经营服务的。所有的设计思路，都应该围绕怎么有利于经营者对经营的安排来进行。有了这个指导思想，在与经营者有了充分的沟通了解的前提下，我们再来仔细考虑如何根据餐厅经营个性来设计好一个餐厅个体！ 下面，笔者根据多年来餐饮室内外环境设计的经验，结合一路以来与餐饮经营者不断沟通交流，及时吸收经营者对餐饮设计的新要求新要素，来与大家讨论一下如何设计一家餐厅，作为交流，请