餐饮市场无论从规模还是发展潜力来看无疑都是巨大的，其中充斥着各种诱惑与选择，作为食客的我们当面对如此庞大的市场的时候，该如何判断一家酒楼的好坏，档次的高低和满意度呢，俗话说“萝卜青菜各有所爱”，每个人的喜好都是各不相同的，但据调查显示，在所有的顾客中因店的门头和店内装饰而对餐饮店产生好感的占了近80%，这是一个值得思考的数值，可见酒楼的门头还是十分重要的。 （香格里拉专业特