餐饮市场无论从规模还是发展潜力来看无疑都是巨大的，其中充斥着各种诱惑与选择，作为食客的我们当面对如此庞大的市场的时候，该如何判断一家酒楼的好坏，档次的高低和满意度呢，俗话说“萝卜青菜各有所爱”，每个人的喜好都是各不相同的，但据调查显示，在所有的顾客中因店的门头和店内装饰而对餐饮店产生好感的占了近80%，这是一个值得思考的数值，可见酒楼的门头还是十分重要的。

（香格里拉专业特色酒楼设计公司）

对于酒楼设计而言，传统的营销手段比较单一，比如当街发送优惠券、宣传单页，有钱的到电视上做做广告，除了几个稍大一些的牌子之外，大多数的效果都不太理想，搞的自身反而处于较为被动的地位。反过来想想餐饮店的装修以及门头的展示，这些东西都是长期的，是能够真真切切的感受的到的，好坏与否一下就能高下立见，当顾客对于富有创意的门头设计感到很大的兴趣，觉得设计的相当别具一格，激发了他们的好奇心，认为内部的设计同样很有趣，能在如此的用餐环境中就餐必然会有有一番不一样的情调，从而自然而然地就会被吸引到店里，而菜品是美味则被摆到了次要地位了，作为业主可以最大限度的发挥这样的优势。

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但是在酒楼装修中我们也不难发现一点，整个市场上绝大多数的酒楼店的门头的设计都比较中庸无趣，在设计师的眼里可以说毫无设计美感，门头作为酒楼店的脸面，即便里面包含内容丰富，但单单看门头也是毫无亮点，尤其对于现在追求时尚感且富有感性的年轻人而言更是如此，富有特色的东西才能抓住眼球和看点，正因为这个是追求个性创意的年代，所以我们要牢牢把握住每一个点，这一切为的是让餐饮店的生意更红火。

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