四川PTC设计研究院，我公司是西南地区首家策略型设计机构。公司业务覆盖成都、绵阳、自贡、巴中、乐山、资阳、遂宁、西昌、宜宾、资阳、泸州、德阳、雅安、广安、达州、简阳、眉山、资阳、广元、攀枝花、阿坝州、甘孜州、凉山州、贵阳、西藏、青海、陇南、汉中、安康等多地。提供“策划、规划、设计、工程总承包、运维、品牌创建及形象规范”等在内的一体化集成服务，业务范围覆盖产业园、工业园、度假村、学校、生态旅游、特色小镇、城乡规划、商业建筑、主题公园、居住、景观园林、室内装饰、店铺装饰、古建筑设计等领域。
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一、区域定位
火锅店锁没有固定的消费群体,年轻人和老年人,但是因为中国饮食文化发达,各地的地理条件和文化差异导致全国有非常不同的饮食习俗,反映在火锅文化的典型特征,四川和重庆的火锅是一个特性,来自这些地区,每个地区气候潮湿,辛辣风味火锅祛湿,火锅是普遍的在这些领域,然后火锅饮食文化传播到有类似贵州、云南、湖南、湖北等地的气候条件，所以商业火锅餐厅项目选择在这些地区这样的餐饮业务是首选。
二、包间设计
火锅餐厅的包房设计非常重要。一般面积不少于10平方米。墙上装饰着中国风景水墨画,或中国传统水墨画如梅,兰,竹,菊也可以挂满了名人字画,等。设计的房间将会充满了经典的兴趣,从而提高整个房间的整体水平。隔间的窗户一定要预留，火锅餐厅吃的时候会产生很多味道，只有大窗户才能散发出火锅的味道，否则会在消费者的衣服上留下油烟的味道,因此对于包间的设计需要去重点考虑以上的因素，这样才能够很好的保证到顾客的体验效果。
三、市场定位
通常火锅餐馆消费约80元人民币/人,在成都等经济发达城市相对较高,可以达到约120元/人,在三、四线城市的消费能力相对较低,一般能保证50元/人是好的,根据每个地区的经济实力和人均消费能力为不同的装饰。根据市场定位，确定火锅餐厅整体装修预算;根据装修预算确定火锅餐厅的装修风格;根据装修风格选择建筑材料，因此对于不同的城市火锅店的消费都是不太一样的，所以在对于火锅店的装修上也是需要重点去考虑的，这样能够更好的保证到整个火锅店的效果。
四、厨房装修
火锅餐馆厨房一般不少于30平、30多个平的面积更方便清洁厨房,厨房的墙壁最好使用玻璃门窗、玻璃门窗是透明的空间,消费者越来越关注食品安全问题,透明的厨房空间更多的监管的火锅店生意,消费者火锅餐馆卫生条件和确保有效运行的条件,厨房是食品安全的领域，只有安全、健康、环保的加工开放空间才能在消费者面前赢得这部分群体的信任。
五、风水布局
入口的火锅店不应该相反的两极和厕所,否则,资金将被阻塞在火锅店,这并不有利于商业活动的发展,和消费者不愿意把钱花在公共厕所附近的火锅店。火锅店的收银机可以摆放神话中的野生动物、财神等旺神，这样的神可以为店面带来源源不断的消费者;在火锅店里，不要摆放玫瑰、玫瑰、仙人掌、仙人掌等带有刺的植物，这种植物会带来很重的气，对店里的生意很不好，可以选择绿萝、大财、阔树等繁盛的植物。