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一、【基本定义】

客栈是指利用土地产权的特殊条件进行住宿、餐饮、休闲、娱乐空间的打造，对中式建筑进行开发、打造，客栈的设计具有极强的专业性质和盈利目的，所以必须有专业的运营管理团队介入才能有效开展，同时，由于有专业运营团队的介入，客栈这一建筑形式便于复制模式和复制经营理念模式等等，所有这些特性决定了客栈的经营能够打造自己的品牌，能够形成连锁规模效应，能够保证客栈经营过程顺利进行。

二、【体量大小】

客栈一般是指住宿体量很小的酒店住宿形式，但和酒店不同的是，客栈体量相对酒店要小很多，客栈一般客房数量不会超过30个，好少的只有一到两间，由于客栈体量较小，服务特色非常重要，是客栈和酒店竞争的主要优势，如何突出自己的优势呢？第一，客栈位于城市边缘区域，周围自然环境相对较好，环境清幽，能为住宿的旅客提供特性化的服务方式；第二，客栈是中国传统建筑住宿文化的结晶，能够以自己独特的建筑风格吸引顾客的青睐，能够用文化内涵吸引顾客的光顾。

三、【功能指向】

客栈的功能住宿导向非常明显，一般位于旅游区、风景区、山村、乡下，这些地区有大量旅客的光顾，客栈一般以这些旅客的旅游收入为主要收入来源，在装修过程中就必须以这些人群的消费需求为主要导向，在装修设计过程中必须进行严格的市场调研，保证装修设计风格能够为广大用户所接受，能够满足所有顾客的消费习惯和消费需求。客栈的第一功能性是指住宿功能，其次是旅游消费功能，主要是指为顾客提供旅游过程中所有的消费行为以物质保障。

四、【经营主业】

客栈和民宿的差别非常大，民宿的经营主要是当地农户的一种副业，在经营住宿的同时也会经营其余业务，比如养猪、种菜、种果树、养鱼等主业，这些主业才是当地农户的主要经济来源，而民宿则是附带的经济活动。客栈则明显地不同，客栈的经营主要靠旅客的住宿赚取收入，故而，客栈的整体规模比民宿大很多，同时客栈的经营管理也更加规范和麻烦，客栈的内部装修也更加符合自己的规范，能够保证客栈的收入更加稳定。

五、【可复制性】

民宿一般强调自己的独特风格和独特建筑形式，每一件民宿都有自己独特的优势，有自己独特的经营理念和经营模式，所有这些模式都不可复制，这样的建筑形式和经营模式决定了民宿不可复制，不可连锁；而客栈和民宿相比则有很大的不同，客栈有专业的运营团队介入运营，有独特的标志、VI、LOGO，其经营模式、建筑形式、装修风格等等都可以复制，有极强的可复制性，极易形成连锁效应，能够保证经营活动的迅速扩张。