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餐饮设计丨蛙来哒餐厅设计火起来的真正原因

(2018-07-07 19:44)

        说到长沙现在最受年轻人喜爱的餐厅,想必大家脑海里不禁会想起多个知名餐饮品牌,如:彭厨餐厅设计、炊烟时代餐厅设计、胡桃里音乐餐厅等等老牌知名连锁品牌,但是有一个近几年突然火起来,而且深受年轻人喜爱的时尚餐厅“蛙来哒”,想必大家都有所耳闻,而且每次去吃都要排队等上好几个小时,才能吃上,更是让人感觉不可思议,究竟是一家什么样的餐厅才能让人花上好几个小时等待时间,也在所不惜呢?下面,湖南中坚餐饮装修设计公司就来和大家探究蛙来哒餐厅设计火起来的真正原因?


蛙来哒餐厅设计.jpg

 

       1、品牌视觉

       现今消费者就餐,重点已经不是产品,而是体验。怎么好玩,有意思。也就是娱乐性。我们的研究表明,消费者就餐吃的已经不是产品(相对来说,产品变的不再重要),而是就餐的体验。而体验分为:产品、服务、视觉。而视觉占到70%,服务30%那么在视觉部分的规划时,如何体现娱乐性,适合品牌定位。蛙来哒餐厅设计了特别的蛙头图形,潇洒个性的品牌字体,丰富了各种辅助图形,并将之应用在用品和空间装饰中。聚焦形象,浅意识暗示。再结合流行的工业风,酒吧风,将火辣的烤蛙与happy的复古酒吧、音乐等结合,创造出符合流行,兼具品牌个性的视觉体验。平面的设计,将图形多变个性;空间的设计极具流行个性。造成整个餐厅氛围热辣,独特,畅快。

 

        2、品牌定位

        1、消费人群从新定位,聚焦80/90的年轻一族。迎合年轻一族好玩,娱乐性就餐体验为核心的概念。

        2、锁定蛙为主题,使之更加纯粹,主题突出,品类突出,占领消费者心智。

        3、创造一个好玩的体验,或者说给消费者一个拍照的理由。

 

        3、产品聚焦

        1、产品聚焦,能够让品牌后期保持足够的专注度,不断改进提升产品,保持产品的品质,保证顾客的味蕾满意度。  

        2、产品的精细搭配,为了满足顾客又吃又喝的体验满意度,同时浅意识提高客单价,增加餐饮利润。

        

如果您对餐饮装修设计感兴趣或有疑问,请进入中坚餐饮设计公司官网,或拨打咨询电话:15874268288。 中坚设计—100多家成功案例 始终专注餐饮空间营销设计

                                                                            

                                     湖南中坚餐饮设计有限公司

                                     全国咨询服务电话:0731-88683558

                                     中坚官方网址:http://www.zjcysheji.com

 
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