现代餐饮装修设计风格通常是由消费人群的特征决定的，而定义这些消费人群是有规律的，即人群画像。如今盛行轻餐饮，面积小设计精美的餐厅大行其道，外卖更是强势的改变了人们生活习惯，这些现象的背后，其实是有数据支持的：餐饮市场71%的消费由年轻人贡献。2016年，80后和90后群体已突破4亿人，占全国人口的1/3，是餐饮消费的主力军。下面，湖南中坚餐饮装修设计公司就来和大家聊聊如何确定餐饮消费画像?

    我们无论是开餐厅还是做餐饮设计，都必须要考虑到主要消费群体的喜好，然后再从他们身上找到标签印记，或是时尚、或是文艺、或是有趣，那么定义你的餐饮设计风格就有了方向。

    传统的餐饮店面设计，装修豪华、店面面积大、服务人员多。这就必须提高客单价来维持利润，在中国经济下行压力下，生存空间越来越小。如果把店面做小，运营成本降低，设计精美的餐饮店必然极具竞争力。这也是很多大面积餐厅，开始化整为零，开小店，做连锁。这或许也是很多餐饮企业的出路。

    俗话说“上有政策，下有对策”，我们可以结合宏观大数据，调整餐饮经营；也可以通过消费者人群画像，确定餐饮店面设计风格。而不是盲目的以餐饮投资者个人的思路来定义这个餐厅。餐饮市场每天都有倒下的，每天都有新生的，大浪淘沙，剩下的一定是懂得因势利导的企业。

   如果您对餐饮装修设计感兴趣或有疑问，请进入中坚餐饮设计公司官网，或拨打咨询电话：15874268288。 中坚设计—100多家成功案例 始终专注餐饮空间营销设计

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