随着餐饮投资热潮的兴起，越来越多的投资商对于餐饮业本身却不是十分的了解，也根本不知道开一家餐厅需要办理哪些手续。尽管很多客户都知道开餐厅需要办理一系列的手续，但是却并不清楚究竟是需要去哪里办理、以及如何办理、具体办理哪几样手续。通常而言，一个餐厅在开业之前客户就应该要办理好这一些证件与审批工作，比如排污许可证、环保审批、卫生许可证、餐饮经营许可证、工商营业执照、消防审批、税务登记等等因素。其中，部分审批手续也是能够通过在店面装修期间就能申请得到的，这样做一方面也是为了能够提高办事效率，能够保证在竣工以后餐厅就能做到及时开业。而另外一个方面来说，在申请过程中一旦出现了任何问题的话，就能够在装修过程中及时做出相对应的整改。还有一些审批必须要在拿到营业执照前之就能够进行申报，得到卫生许可证以及环保部门的排污许可证。那么，在开一家新餐厅时需要办理的具体手续都有哪些呢？下面湖南中坚餐饮设计公司就来和大家具体介绍一下。

      第一点就是税务登记证明，自领取营业执照之日起30日内，需要去向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本以及复印件，还有经营者的身份证。如果是个体工商户们开的小饭店，需要交5%的营业税。另外就需要交城建税、教育附加税，然后税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。要想经营好一家餐厅绝非易事，如果只是有一个好的餐厅装修设计环境氛围，这些都是远远不够的，这些都是必须通过各项审核才能保证餐厅开张营业，走上正轨。

      第二点就是办理排污许可证，客户可以到辖区环保局去进行申请，环保局则会安排专业人员去往餐厅实地进行考察，考察的主要内容为：排水、排油烟以及噪音等。这里需要客户提供店面的平面图以及店面周边的建筑环境。办理卫生许可证，卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是禁止营业的。卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。客户需要要提供餐厅的平面布局图，审查人员会去往餐厅进行实地考察，考察主要内容为：店面布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。

      第三点就是办理消防审批，按照规定，在餐厅开业前，必须要向消防部门进行消防申批，等到领到消防安全许可证。消防审批需要由所在地区主管公安局消防科进行申报办理。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。客户要提交申请书、餐厅位置平面图。领取《防火安全重点行业审批表》，由消防科派防火检验员检查验收。

      第四点就是餐饮经营许可证找到辖区内的监督部门申请受理，客户需要提供的材料包括：餐饮服务许可申请书、预先核准名称的证明、餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件；食品安全管理人员培训合格证明复印件；保证食品安全的规章制度；法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。

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