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日志

现代快餐厅设计的几个实用小知识

(2016-08-08 11:02)
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      现如今的餐饮行业市场竞争变得尤为激烈,一个街道相邻的餐厅有很多,因此,为了能在如此竞争激烈的市场中脱颖而出,那么餐厅就一定要有能吸引消费者的地方,也就是自身独到之处。现在的那些拥有比较多人气的餐厅,他们肯定不是仅靠其所供应的菜品品质这一点就能做到的,还需要餐厅装修设计的环境和氛围的营造等多个方面。其中快餐厅凭借其明快的餐饮空间设计效果和快捷的餐饮服务赢得了很多现代都市消费者的喜好,俨然成为了当下最为流行的时尚餐饮类型。下面,湖南中坚餐饮设计公司就来为大家分享几点关于快餐厅设计中的几点实用小知识。


 快餐厅设计.jpg


      由于现在中式快餐还处于起步期间,还有诸多的问题需要得到解决,而且当前中式快餐店的规模一般还都不算大。通常而言,一家快餐店的店,不算厨房的话,面积达到30平方米了就可以经营,店面面积如果达到60平方米以上的即可视为中等规模的快餐店,而如果店面面积在100平方米以上的话,那就算是规划比较大的快餐店了。目前快餐店的规模较小的话有两个突出的优点,一是能够节约开店前期的投资,二是能够防止生意清淡时店堂餐饮空间面积的糟蹋。

 

      快餐厅设计怎样才能够为顾客留下比较好的印象,一些小规模的餐厅项目如何赚钱呢?首先,小规模的餐饮空间装修设计一定要有非常好的个性,而且个性化的装饰通常都能够吸引很大一部分的消费者,所以在博眼球上做足功夫以后,我们就可以再在菜品口味上下功夫,当然,最重要依然是要提高服务质量和水平,这样才能让消费者满足。关于一些刚开始从事餐饮行业的投资者,特别一些小规模的投资者,大部分都会挑选快餐业。因此投资较小,而且回本较快,风险也相对较低。一般投资中式快餐厅的话,选择小规模的投资比较好,但是在快餐厅设计装饰上来说的话,特征性的装修设计能够很好的凸显出快餐厅共同的地方,并且为自身带来诸多源源不断的顾客和人气!

 


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评论 (0) | 阅读 (74) | 类别 餐饮设计  

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