做酒店设计时,有条件的酒店都会将酒店宴会厅的设计放在重要的位置,如果是精品酒店设计案例或星级酒店设计,那更不能少了宴会厅。
酒店宴会设计的地位仅次于酒店的大堂,好的宴会厅会为酒店的形象大大的加分,比如台湾的高档饭店,曾经以其巨大的宴会厅引以为傲,却因为年久失修,成为了一大诟病。后来在饭店的改造方案中,宴会厅的改造成为了改造项目中的重中之重。
1.宴会厅应设活动隔断,需能分隔成二-三间,长宽比宜为16:9。
2.宴会厅面积分隔后每小间宜为200-250平方米,每间区域都应设入口和后勤入口。
3.宴会厅应设前厅,前厅面积约为宴会厅面积的30%-35%,前厅宜设在宴会厅长边一边。
4.宴会厅后勤区应设厨房,面积约为宴会厅面积的30%。
5.宴会厅后勤区应设家具储藏室,面积不小于宴会厅面积的20%。
6.宴会厅附近宜设贵宾休息间,宜设独立通道与宴会厅相连,宜设独立卫生间。
7.宴会厅层宜设贵新娘化妆间,新娘化妆间应设有独立卫生间。
8.宴会厅层宜设宴会销售办公接待间。
9.宴会厅音控室设置宜位于宴会厅入口上方夹层。应设有回音孔,用于监听现场音效。
内容提供:深圳萧世酒店设计公司
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