一般来说，室内装饰装修施工作业是以各种在建建筑或老旧建筑进行更新改造为施工基先要涉础的因此往往涉及建筑物内部空间的布局、功能和使用要求的变化，这就需要进行建筑拆改和士建施工，这种作业由瓦工采用瓦工工艺来完成;为美化建筑室内环境，餐厅设计往往要求在建筑的基本结构上制作安装大量的空间造型结构，如吊顶、铺装木质地面以及在室内陈设安装各种固定的家具设施等，这些工程的施工由木工采用木工工艺来完成;为保证建筑电气照明和电气设施、电气设备的运转需要，需要电气安装工人采用电气安装工艺进行相关设施、设备的安装;其他的还有进行采暖与通风、给排水施工的水暖施工工艺，室内表面涂饰装棱的涂装工施工工艺，室内各种金属结构安装的金属施工工艺，以及玻璃、地毯安装作业等其他必要的装饰施工工艺。 由于餐厅设计施工作业涉及的工种较多，许多工种的施工作业经常会交叉进行，所以在设计时，对工艺构成要统筹考虑，尽量简化施工程序，兼顾相关工种的施工作业要求。

　　餐厅设计的目的与意义

　　餐厅设计的目的在建筑具有基本的使用功能之后，为了使人们在室内具有更加良好的生活使用条件，应对建筑室内空间的装饰装修施工进行深化设计，使其能够在改变自然环境的基础上，运用各种现代科学技术和装饰艺术，创造出符合人们意志的完美和谐、舒适宜人的生活空间和人工环境，满足人们的需要。 餐厅设计应该以人为中心，注重与环境的有机融合，要将室内外空间环境作为整个住宅的有机组成部分。既然人是环境设计的主体和服务对象，那么人对环境的需求就决定着室内环境设计的方向。当今人对室内环境的需求，表现出回归自然、重视文化修养、重视个人情感、彰显个性等多元化与个性化发展的倾向因此在具体的设计活动中科学地协调"人与环境"之间的相互关系，使其和谐统一，形成完美、舒适、宜人的生活空间。

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