重庆火锅厨师 四川火锅厨师   本厨师团队长期从事重庆火锅,鱼火锅,干锅,香辣虾.汤锅，四川火锅、川味卤菜、技术经营，教学、传授、指导、制作、配方研究工作。坚持平庸的厨师只是菜品的追随者，有造诣的厨师更应是菜品的创造者和菜肴流行的领航人，只有独具特色才能创造无限商机这一理念。根据丰富的阅历、谦虚的态度、深厚的功底、追求特色的意识，吸收各家之长、取其精华、兼收并蓄、独自操作、量化