前言 即便是在当今的IT时代，信息可以当作商品出售的时代，任何商品（广义上的概念）也只能利用材料（广义上的概念）而不可能是其他的东西制造，尤其是那些人人都可以触摸到、感觉到的客观实在。这恰巧应对了中国那句流传已久的俗话——巧妇难为无米之炊，这也充分地说明了材料的重要性。 材料是人类赖以生存的基本条件，是从事建造和造物活动的基础。莫里斯·科恩在为《材料科学与材料工程基础》所作的序言中写道：“