一日三餐，人们的生活离不开厨房。从某种意义上讲，厨房是住宅的心脏。家装厨房设计有几种形式？

一、狭长型的厨房设计

1、空间不大、开间狭窄的厨房可以采取一字形的布局，即依照两面狭长的墙体中的一面摆放一字形柜体和其他电器用具，将开门的位置设置在面宽方向，这样对面宽要求不高，最窄只有1.5m。一字形的厨房还应尽量运用上方的空间悬挂吊柜和搁架，以便于物品收纳。

2、如果空调条件允许，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为半开放的吧台形式的矮柜，增加使用面积。

二、接近正方形的厨房设计

接近正方形的厨房可采用L形布置，这种方法能有效利用墙面，操作省力方便，可布置尺寸较长、数量较多的家具和用具。在这种布局中，洗池在厨房的一侧，炉灶偏里靠侧墙，池灶之间以案桌相连。这样的厨房布置顺序明确，洗、切、烧互不干扰，面积虽小，却井然有序。

三、开间较宽的厨房设计

开间较宽且没有阳台相连的厨房适合U型布局，这是厨房基本功能发挥最充分的一种布置。U形厨房工作区共有两处转角，和L形的功用大致相同。在具体布局上，水槽最好放在U形底部，并将配膳区和烹饪区设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U形之间的距离120-150CM为佳，使三角形总长、总和在有效范围内，即房间的开间必须达到2.2m以上。此设计可能增加更多的收藏空间。

四、两门相对的厨房设计

厨房两面相对的墙壁上都出现门或窗的话，可在沿着那两面没有开门或窗的墙壁建立两排实用的工作和储物区域。值得注意的是，在这种设计里，两排相对的柜子之间也至少需要保持120CM的间距，以确保有足够的走动空间以及柜门、抽屉的开启空间。对于窄小的空间来说，可以一排选择深度为60CM的柜子，另一排选择深度为35CM的柜子，尽量避免两排柜门无法同时开启的尴尬。

五、开放式的厨房设计

开放式厨房最好能有较大的窗户，这样可以确保良好的痛风性，也能减少室内的油烟味，还能保证室内的通透性。餐厅的墙面、地面最好选用地砖、强化地板等容易清洁的材料，切忌铺贴实木地板。厨房、餐厅的家具无论是定做还是购买，样式一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的中式家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅，以便于清洁。

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