北京的500余家酒吧经营分散在这个大都市每一个城区的每一个角落、朝阳区的三里屯，西城区的后海，海淀区的五道口、学院路、是酒吧经营比较集中的地区。
由于北京是中国的文化和政治中心，有丰富的传统文化底蕴，世界上的各种文化在这里交流汇聚，所以北京酒吧文化味十足，装饰讲究，服务周到，酒吧经营方式更是形形色色。
北京的酒吧设计在国内可以说是最多种多样的：利用废弃大巴士开设的“汽车酒吧”，与足球比赛相关和球迷聚集的“足球酒吧”，能在酒吧里面看电影的“电影酒吧”，充满艺术情调和先锋艺术家聚会的“艺术这酒吧”,挂满汽车牌照的“博物馆酒吧”，供商业展示和商务人士聚会的商务酒吧；当然，以读书休闲为主要功能的“书吧”，以陶艺制作为主要功能 的“陶吧”和供大家上网娱乐的“网吧”更是数量众多。
著名的三里屯酒吧街，在北京酒吧文化业有着不可动摇的主流地位，这里的酒吧经营发展最早，酒吧密集程度最高，从业人员更专业，这一地区也发展孕育出了中西结合、带有本土特色的酒吧文化和良好的酒吧经营消费模式。当然这一地区也是地价最高、竞争最激烈的。如果想在北京开设一家新酒吧，三里屯区域可以说是最佳的选择了，只要你具备一定经济基础和从业经验，再加上良好的市场定位和酒吧经营特色，这里将会给你丰厚的回报。
什刹海地区依托北京老城区的古朴厚重和天然水系这一优越的自然环境，成为国内外人士旅游观光的热点，也是近些年北京兴起的又一个酒吧集中地区。由于这一区域的酒吧文化大都融入了浓郁的北京地域文化，因而更具有民族性和本土特色。但这一地区近几年来数不清的酒吧一涌而起，酒吧形式过于单一，装修风格有太多拷贝的色彩，酒吧相互效仿，不注重个性，很多酒吧缺少内涵，制约了这一区域酒吧更大的发展。另外，什刹海地区酒吧从业人员相对于三里屯区域普遍不够专业，服务不够到位。当然这里也不乏有很好的酒吧设计，比如说早期的Bouddha bar，它将民族特色和西方酒吧元素巧妙结合，与什刹海大环境融为一体，开创了什刹海酒吧设计装修风格的先河。佛吧还为顾客提供了留言板，这一创意使它成为客人与客人之间交流的平台，为酒吧的交流功能开拓出新空间。佛吧音乐以时下最流行的Chrill Out（环境电子音乐）为主，时尚、古朴、西方、民族在这里得到了完美的结合。左岸酒吧也是什刹海地区不错的酒吧，烟草绿的外墙和一个栅栏围合的小院，稀疏的几根竹子，营造出酒吧宜人的小环境。室内清一色的沙发，挑高的空间，给人空旷舒适的感觉，是什刹海极具标志性的一家酒吧。
海淀区是我国高等学府最集中的区域，中关村附近的五道口地区，被人们称为最小资的地方，这里近年来也了现了不少酒吧。五道口地区的酒吧可以说是大学生们休闲、娱乐和交流的天地，当然，外国留学生是这些酒吧设计的主流顾客。此外，在中关村工作的高科技人员和数不清的地下音乐人、盗版商、也为五道口地区的酒吧提供了丰厚的营业收入。五道口地区的酒吧更像学校大社区的一部分，大多数酒吧都针对在校学生这一庞大的消费群体，商业目的更明显、更纯粹，酒吧的老顾客也多一些。由于每年开学后，入学新生要到这些酒吧体验一下，已经毕业的学生也要坐在酒吧晨怀怀旧，所以，这里的酒吧一年四季都不用担心没有客人。中关村是北京最有活力、最有发展潜力的地区，也是北京市政府大力建设、吸引全世界眼球的地区，有志于实现开家酒吧这一梦想的年轻人，选择这一地区是个不错的主意。
一般来讲，北京的酒吧设计以人或事为中心，南方人也许对北京的酒吧设计装修不满意，认为太粗糙或简单。但在这里泡吧的人会告诉你，这个酒吧聚焦着一帮生于20世纪70年代的人；那个酒吧每到周末，崔建和他的一帮朋友会去演奏爵士乐自娱自乐；这个酒吧的主人是王朔，搞文学与电影的人到这里泡吧，经常会被免单；还有一个酒吧里聚着一些前卫的电影导演，那里会有免费的自助餐点，还能听到青年导演们谈论最新的电影。

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