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一、【位置选择】

自助餐厅的位置一般都是位于商业大楼或者是选择在附近小区比较多的区域，因为商业大楼的客流量比较大，相对于客源这一方面的问题是不需要去考虑的，所以将位置选择在商业大楼里业绩方面的问题都是不用去考虑的，这也是为什么很多的商户将自助餐厅选择在商业楼层的原因。其次就是将自助餐厅选择在附近小区比较区域，因为附近小区的客源也是一方面的不可忽略的客流量，特别是晚上的时候，客流量时特别的大的，因为周边的小区居住的一般都是一些年轻上班族，在晚上时可能会因为不想做房而在外面解决等一些因素。

二、【灯光设计】

餐厅在设计灯光这一块时非常重要的，因为有些餐厅可能是由于灯光视线不好的原因导致顾客在用餐时的体验效果变得不是特别的好。所以在设计灯光时要注意到灯光色彩以及整个餐厅的照明效果来设计灯光，对在为餐厅选择灯光色彩时要考虑色彩是否与餐厅的主题色彩搭配，这样搭配出来的效果才会比较好。其次就是需要考虑到整个照明效果，这也是比较重要的，因为这一点直接和顾客在用餐时的体验效果有着直接的关系。所以在设计自助餐厅的灯光时要重要结合整个餐厅的照明效果和美观效果进行搭配来设计，这样对于顾客的体验效果也是比较好的。

三、【地板选择】

对于自助餐厅的地板可以按照这几个因素去考虑，首先一个就是地板的色彩，说到地板的色彩很多人可能都会觉得无所谓，有着这种想法都是错误的，因为地板色彩可能会对整个自助餐厅的风格以及整个颜色有着很大的影响，所以在设计地板色彩时要根据餐厅所选择的色彩来选择相应地板的色彩，这样对于整个自助餐厅的风格上是起很大变化的。

四、【装饰设计】

餐厅的装饰品有什么?桌布、窗帘等都属于可以选择的装饰品，这些饰品选择尽量要耐脏、易清洁。餐厅空间如果较小的话，也可以在墙面装上镜子作为装饰，同时也可以使餐厅面积看上去更大一些。另外，餐厅背景墙也是大家装饰的重点，其中可以选择一些装饰画，装饰画的图案最好是比较温馨和清新的，以免影响食欲。

五、【桌椅摆放】

自助餐厅在设计桌椅时需要考虑比较重要的一点，那就是在摆放时要注意到桌椅与桌椅之间的距离，以及桌椅摆放的位置也是需要重点去考虑的，这样是因为在摆放桌椅看起来整体的空间比较大，而且摆放的也比较有序，所以在设计桌椅摆放时要重点去考虑到整体的视觉效果，其次就是自助餐厅来往的流量比较大会有不同的顾客，在一方面可以考虑在摆放时按照双人桌、四人桌、六人桌等来摆放，这样也能根据顾客的需求来选择。

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