在决定餐厅内部的色彩和氛围时，不仅要考虑美观。研究表明，餐厅内部的颜色实际上会影响顾客的心理，使他们潜意识地做出反应，进而影响顾客选择。不同的颜色会刺激不同的情绪，会严重影响顾客的饥饿感、口渴感。在餐厅入口处使用暖色会让顾客感到温度比平时高了几度。相反，较冷色调会产生一种心理冲动，让人觉得温度实际上更低。
　　因此，郑州专业餐饮装修设计公司——梵意设计针对不同类型的餐厅提出了一些特定的颜色建议。
　　1、浅色:白色，米色，浅灰色。
　　如果你有一个小的间隔餐厅，用上述任何一种颜色来粉刷你的餐厅内墙会让你的餐厅看起来更大。白色和米色等颜色也被证明能让顾客产生一种放松的感觉，让他们想要多呆一会儿，因为他们觉得受到了欢迎。
　　注意：每天有大量顾客的餐厅应尽量避免使用浅色，因为顾客在餐厅逗留的时间应该尽量少。
　　2、轻松的颜色:绿色和棕色。
　　绿色一直是与自然相联系的颜色，它在餐厅里营造了一种轻松的氛围。它使顾客放松，并鼓励他们停留一段时间。另一方面，棕色在补充和小面积上是很好的，但是使用太多，它会给整个外观带来一种暗示：让餐厅感觉很粗糙。关键是要平衡你选择的餐厅内部颜色。
　　3、抑制食欲:蓝色和紫色。
　　无论它听起来多么不可思议，蓝色和紫色的颜色都与毒素联系在一起，从而降低了顾客的食欲。不管这个说法是否正确，事实是，没有很多天然蓝色或紫色的食物，这就是为什么人们认为它们会限制人们的食欲。蓝色通常与放松联系在一起。所以，如果你拥有一个咖啡馆，你希望人们有一个放松的时间，享受他们的饮料，蓝色和紫色应该是你的餐厅内部的颜色。
　　4、快速服务餐厅:明亮的红色和黄色。
　　黄色和红色是最常用的颜色，因为它们是最容易看到的颜色。这两种颜色都能提高顾客的心率和血压，创造一种激动人心的情绪，让他们吃得快，走得快。大多数快餐店都有红色或黄色的墙壁，或者有一些配件，比如杯子。这些配色方案只适用于那些希望顾客快速流动的餐厅。麦当劳和肯德基是在顾客身上使用色彩心理学的快餐店的经典例子。
　　5、让顾客留下来:温暖的红色、橙色、棕色。
　　深色、朴实的颜色在墙上涂上浅色调，再加上一点暖色的灯光，可以帮助顾客放松，并想多呆一会儿。深色调的红色、栗色、暖色调的橙色和棕色会增加顾客的食欲，使其成为适合多餐的高级餐厅的颜色选择。
　　郑州餐饮装修设计公司建议您在选择餐厅的内部颜色时，最重要的因素是你拥有哪种类型的餐厅，以及你提供哪种类型的食物。