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日志

知道你的酒楼少了哪些柜台吗?

(2018-04-23 11:00)

1) 都江堰酒楼设计装修施工的接待台是放置查询信息的电子设备(电脑)和一些预订登记的文件资料,用于办理餐前预订和餐后相关服务的柜台。尺寸高度一般在750~900mm之间,宽度在450mm左右,服务人员的服务形式可分为站立式服务的接待合和座位式服务的接待台。

 

2)都江堰酒楼设计装修施工的收银台内部放置用于收银的机器和开设单据的储物柜,收银结账服务的柜台,尺寸略高大,约在900~1100mm之间,宽度在550mm以上,长度不限,服务人员在内部的操作距离一般不小于800mm。

 

3)都江堰酒楼设计装修施工的餐台主要放置供选择的食物的餐台与餐具,提供就餐者根据自身的喜好来选择食物的餐台;台面根据不同菜品所装容器的大小而定,尺寸比较自由,但高度大约在750mm左右。自助餐台形式主要分为岛式和线式两种。

 

4)都江堰酒楼设计装修施工的菜品展示柜一般设在在进门口处用来突出餐厅所用到的安全绿色的原材料和特色菜品,顾客看起来舒心,吃来放心。

 

5)都江堰酒楼设计装修施工吧台吧台的造型是空间中的一个亮点,所以设计中应考虑独特的处理手法。酒吧里的吧台一般设计得很长,是酒吧中最抢眼的地方,目的是为了让顾客坐在吧台聊天时有一种舒适感。设置吧台必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。

 


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