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一、【基本定义】

酒吧是指为消费者提供葡萄酒、白酒、啤酒、鸡尾酒等酒精饮料的消费场所，酒吧的面积一般不能低于800平，内部环境灯红酒绿，为顾客提供专业的夜场消费环境。

二、【酒吧设计】

酒吧设计包括前期的市场调研、风格设定、空间规划、建材选择、设计图纸等一系列环节，对当地消费人群及经济发展水平的深度调研后才能确定酒吧的规模及装修风格定位，根据市场分析得来的数据才能最终确定酒吧的整体风格及价格定位，只有建立在这些合理的数据上的酒吧设计作品才能最终达到合理的设计水准。

三、【酒吧结构】

酒吧的结构可以分为三大类：卡座、吧台、墙壁。卡座和包间的定义相当，一般分布于大厅的两侧，面积为5平米左右，能够同时容纳6个人入座，内部有舒适的沙发、茶几、酒品等，专为群体客户准备；吧台，吧台位于大厅的四周，一般为单身客人准备；散台，一般位于舞池四周，专为休闲的客户准备；酒吧的墙壁装饰很重要，根据酒吧的整体风格进行基本定位，根据酒吧的整体氛围和色调进行装饰，营造出专业的娱乐空间。

四、【社交功能】

酒吧和咖啡馆、茶馆的功能类似，从诞生之日起就担负着社交的功能，在酒吧经常会举行生日派对、生日聚会、朋友舞会等一系列活动，这些社交活动的举办增进了社交群体之间的互动和交流，人们能在这样的场所彻底放松自己的身心，社交活动也能顺利地开展。

五、【表现形式】

主题酒吧：主题酒吧对调酒师的要求相对较高，空间内有飞镖游戏，同时，这种主题的酒吧装饰豪华、大气，一般以欧美风格为主，这里的消费品只有酒水、糕点等；酒廊，这种类型的酒吧在饭店大堂、歌舞厅等处比较多见，装饰上风格不算太突出，根据主体建筑的风格而定，一般仅仅提供酒水和甜点；服务酒吧，一般设置在餐厅内部，针对的目标客户群体为餐厅用餐的顾客，中餐厅酒吧以中国国产的白酒为主，西餐厅酒吧以洋酒、红酒为主，消费水平相对于中餐厅酒吧要高。

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