遂宁农家乐设计|遂宁农家乐设计公司|遂宁农家乐设计-四川卓巧装饰设计中心与业务涵盖成都|广汉|绵阳|自贡|巴中|乐山|资阳|遂宁|西昌|南充|宜宾|乐山|泸州|德阳|雅安|广安|达州|简阳|眉山|乐山|广元|阿坝藏族羌族自治州|甘孜藏族自治州|凉山彝族自治州农家乐设计公司。

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一、【区域定位】

农家乐一般位于远离城市的周边农村，必须满足以下条件方可：自然资源丰富，有大量的自然资源可供开发、消费，保证能为目标客户群体提供必要的消费需求；周边环境优美、清幽，能为广大目标客户群体提供良好的休闲环境；交通条件较为便利，便于城市居民及时消费，便于城市居民快捷地到达。

二、【发展历史】

农家乐发源于上世纪80年代，随着中国改革开放进程的加快，农家乐的发展迎来了高速发展时期，以四川成都、乐山、眉山、资阳等经济发展较快的城市为先头迅猛发展起来，这一模式随即扩散到全国各地，在政府“缩小城乡差距”、“大力发展农村经济”、“农村城镇化”的号召下，农家乐快速发展起来，在得到政府的大力支持之下，农家乐的开展日新月异，由此拉动了农村经济的快速发展，保证农村居民的收入，保证了农村经济的快速发展。

三、【市场定位】

农家乐的市场定位非常重要，一般农家乐的目标客户群体为广大的城市居民，这部分居民的消费能力相对较高，对城市生活产生一定的厌倦，需要在空闲时间到农村感受农村的生活环境，对农村的消费方式及消费产品产生了一定的兴趣，如何抓住这部分顾客的心理，如何打开城市的市场？农家乐无疑是一种最快捷、最优势的业态。农家乐的服务质量及服务项目直接决定了业务开展的顺利程度，农家乐的食品一般选择当地独有的食材，保证食材的天然、绿色、环保、无污染。

四、【食品安全】

农家乐的食品安全问题非常严重，农村地区基础设施建设不够完善，一般情况下，农家乐的消费群体习惯于活鸡、活鸭、活鱼的现场宰杀，虽然可以保证食材的新鲜，但这样的食品及消费形式缺少食品检疫部门的检疫检测，容易造成食材的安全问题隐患，这样的食材没有食品安全保障，这样的消费习惯也是一个大问题。

五、【景区安全】

农家乐的收入来源分为两个部分：食品消费收入和景区旅游观光收入，但由于农村地区基础设施相对落后等实际问题，景区的安全问题堪忧，

六、【服务质量】

农家乐是一种新型的旅游假日经营模式，在带动当地经济发展的同时也推动了农村城市化的进程，取得了较好的经济效益和社会效益。农家乐经济发展的同时也存在着很严峻的现实问题，服务质量的相对滞后严重制约了这一经济形态的发展状态，提高农家乐的服务质量是工作的当务之急，简单几句话就可以概括出如何提高农家乐的服务质量：服务人性化、餐具同一化、食品安全化、菜肴本土化、质量标准化，达到以上几个标准就可以做到服务质量的大幅度提高。

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