餐厅灯光设计是高档餐厅空间设计的灵魂，餐厅灯光色彩的搭配是否合理将直接影响顾客的就餐心情。不同的色彩给人不同的感觉，不同的灯光色温将营造不同的空间氛围。

高档餐厅灯光设计中，暖色系，接近自然光的灯光色彩是很多高档中西餐厅的首选，暖暖的灯光不仅使就餐氛围温馨，舒适，更使食物美食更具诱惑。

高档餐厅灯光设计，光源选择应避免选择荧光灯。荧光灯虽经济，明亮，但是荧光效果不好，荧光灯中的蓝色和绿色强于红色和橙色，从而使食客的皮肤看上去显得苍白或灰暗，食物呈现白色，减少美食魅力，影响就餐心情，缩短了顾客的就餐时间。所以高档餐厅灯光设计应避免选择荧光灯，但是中低档快餐厅可选用荧光灯，不仅节约能源，又可以提高客源流动率。

高档餐厅灯光设计，首先应分清餐厅的功能定位，才能选择合适的光源，营造最佳的环境氛围。休闲西式快餐厅（肯德基、麦当劳）就餐的对象多为年轻人、儿童，灯光应以明亮为主，突出活跃，活泼之感。高档咖啡厅、西餐厅是讲究情调和氛围的地方，灯光应以暖色，柔美为主，营造雅致，柔和之美。

如何让顾客对餐厅显示出忠诚度，对餐厅不离不弃，不仅仅是餐厅的菜品，服务很重要，餐厅灯光设计也是重头戏，好的餐厅灯光设计一定会有意想不到的效果！

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