酒店厨房设备的设计创新需更具个性化_刘学军

　　回顾我国酒店厨房设备行业的发展，原创设计一直是发展的瓶颈，产品设计抄袭成风，禁锢了酒店厨房设备企业的发展。随着80、90后消费者成为市场消费的主体，他们喜欢个性化的产品，因此，企业不能一味地“跟风”，需要提高设计创新能力，推出与众不同的产品，迎合更多消费者的需求。

个性化成为趋势酒店厨房设备企业依需求而动

　　酒店厨房设备的个性化需求已成为消费的潮流，依据消费者个性化需求而生的则是定制厨具，如今放眼过去，定制已经发展到全屋定制，根据消费者房屋结构、自身需求、个人偏好的风格及款式进行自由设计及搭配。

　　社会发展的日新月异，让人们的物质生活有了质的飞跃，物质需求得到满足之后，人们开始追求精神上的享受。随着市场上的品牌越来越多，竞争日益加剧，消费者的选择空间也会越来越大。消费者认知水平、审美标准的不断提升，酒店厨房设备企业在市场上的产品款式必须更加切合消费者的需求，才能更好地立足市场竞争之地。

注重产品设计融入创新意识

　　随着设计在产品竞争中优势日益明显，许多人开始注重酒店厨房设备产品的个性化设计。有相关业内人士认为，未来一定是个性化市场，酒店厨房设备行业需要由量向质进行转变，设计创新既是满足市场的需求，是品牌特色和个性的一种表达，也是企业生存所需的重要能力。只有把握产品升级的“高地”，酒店厨房设备企业才能一路领先，也才跃居行业高地，真正屹立不倒。

　　酒店厨房设备行业的设计创新发展，是以专利标准、品牌创造为具体内涵的，也是酒店厨房设备企业产权战略重要载体，是加速我国酒店厨房设备产业形态由“中国制造”向“中国创造”跃升的新引擎。这就意味着酒店厨房设备企业在认识到设计的重要作用之时，就要有魄力将这一意识转化为实际行动：在设计上结合市场观察现下流行趋势，把流行元素融入橱柜设计中，达到外观加内部构造的整体创新;在工艺上，也必须向国际化看齐，学习先进的技术，结合自身产品优势，让二者共同发挥作用。