酒店设计行业主动摘星自救抵御经济寒潮_刘学军

　　严峻的发展形势，逼迫高端酒店“自降身价”，更有甚者，在酒店门口卖馒头，如此“接地气”的场景，不得不让外界唏嘘。

　　近几年，在经济下行的环境下，高端酒店发展不振，为向大众市场转型，酒店业甚至出现星级酒店主动摘星的现象。与此同时，一线城市申请五星评级的酒店数量也逐年减少。酒店业发展形势不容乐观，酒店转型路在何方？

酒店行业发展解读：高端、经济型酒店均不好过

　　前瞻产业研究院提供的《2016-2021年中国酒店行业发展趋势及投资决策分析报告》显示，2015年前三季度星级酒店停业数量总计达到2839家，2015全年酒店停业数量可能超过2014年的3468家。经济增速放缓、国家反腐等因素制约了高端酒店发展。经济型酒店在享受过一番快速发展后，市场竞争日渐激烈，发展疲软。

高端酒店困境聚焦

　　数据显示，2011年平均每家五星级酒店年利润总额为1054万元，2012年这一数据为856万元，2013年对应数据为405万元，2014年对应数据为76万元，从2011年到2014年，五星级酒店年均利润降幅超过9成。

　　严峻的发展形势，逼迫高端酒店“自降身价”，摘星转型大众酒店不谈，更有甚者，在酒店门口卖馒头，如此“接地气”的场景，不得不让外界唏嘘。

经济型酒店转型艰难

　　定位大众市场的经济型酒店生存形势也日益艰难。2010 年至2014年，经济型酒店数CAGR 仅为31.8%，客房数CAGR 仅为26.4%。这一疲软的市场在2015年得到延续，以经济型连锁酒店巨头如家为例，2015年前三季度，如家净利润全部较上年同期下滑，三季度下滑幅度达40%。

　　受此影响，经济型酒店倾向于整合，以应对激烈的市场竞争。过去一年，行业就发生了锦江收购铂涛、首旅入股如家的事件。

酒店转型对策分析

　　综上，前瞻产业研究院认为，酒店转型一是要降低成本，二是要提高入住率。从这两点出发，互联网+传统酒店将可大显身手，这是因为，互联网+酒店模式降低了酒店宣传成本，互联网的强大影响力也有利于促进房屋销售。除此之外，互联网思维有助于帮助酒店推出创意产品，以获得用户青睐，并获得新的收入来源。

　　如广州一家互联网酒店，依靠免费住的模式，获得了外界极大关注。这家酒店的运营模式接近小米的“硬件免费论”，它不依靠出租房屋赚钱，而依靠住户在酒店的购物或是电商平台的销售盈利。

　　互联网+酒店主要有三个层面，酒店可以徐徐图之：其一，成立网络销售平台。传统酒店既可以与OTA(在线旅游网站)合作，利用后者的平台引流，提高客房成交量;也可以自己成立官方网站、微博、微信甚至APP，打造一个有强大“粉丝”的自由平台，稳定提高成交量。考虑到当前OTA与线下酒店矛盾正日益加重，未来摆脱OTA独立在网络运营是新趋势。