2016年，10个为度假而生的奢华酒店_刘学军

　　度假酒店或许是最容易博得好感的酒店介质，本期品牌故事，让我们认识那些专注于度假酒店的品牌。

GHM

　　GHM，General Hotel Management的缩写,全世界你很难找出第二个起名那么不认真的酒店品牌。但一说到GHM的创始人，你铁定会肃然起敬，安缦之父——Adrian Zecha也。如果说诞生于1988年的安缦表现了Zecha先生“正经”一面，那1992年出世的GHM则更多展现老先生“潮”的一面(尽管表象足够沉静、安分,但其革新概念会暗中操控酒店设计趋势)。GHM的一切围绕"A Style to Remember"的主旨展开，是难以忘怀的风尚还是调性，各位看官自行理会。

　　GHM绝非大众情人，但它管理过的酒店个个脍炙人口——杭州富春山居、日月潭涵碧楼、兰卡威Datai、清迈Chedi(刚更替为清迈安纳塔拉）、迈阿密Setai......尽管它也管理过仰光Strand这样的传世古董酒店，但他的重心和魅力依旧集中在对度假美学的诠释(其招牌是摩登亚洲风)。在度假酒店试验场巴厘岛，GHM至今仍运营着4间酒店，第5间也开张在即。

　　若非Adrian Zecha这位伯乐和GHM的平台，Kerry Hill和Jean-Michel Gathy或许不会像今天这般锋芒毕露，成为众奢华酒店品牌争相拉拢的设计界男神。

　　GHM对建筑和设计的着迷程度让人不禁发问：GHM到底是设计事务所还是酒店管理公司？看看GHM的“御用圈”——安藤忠雄、Jean-Michel Gathy、Jaya......若没有GHM，酒店界会无聊很多。

　　GHM曾计划在苏州最高建筑——“秋裤”中开设仅36间套房的都市隐居酒店(暂被搁置)。不过GHM还有无数振奋人心的项目正在稳步推进，除了巴厘岛、马尔代夫、印度和摩洛哥的新店外，还将在台湾和日本北海道开设绝美的隐世酒店。

　　北海道Chedi酒店由日本传奇建筑大师——安藤忠雄操刀，酒店由上千公顷的繁茂森林包围，仅设60间客房和40座私人别墅，温泉、图书馆、Spa、高尔夫球场都与自然情境水乳交融。

　　所有房间都标配嵌入式壁炉，坐拥美轮美奂的群山美景，冬日开启壁炉欣赏满山雪景是何等梦幻。体验它无需耐心，明年就开幕。

　　另外你还可以期待GHM和首旅集团合作的安麓品牌，处女作将于今秋落户上海朱家角。

扩张计划

2015-巴厘岛金巴兰、孟买

2016-北海道、马尔代夫、台湾

安缦AMAN

　　去年10月放出的“安缦进东京，登上摩天楼”的消息对广大“安缦痴”而言，如同晴空霹雳。酒店开业前夕，我带着“安缦是否会烂”的疑问和无尽的忐忑踏进了大手町大厦的酒店入口。

　　然而，当电梯门在33层空中大厅打开的瞬间，欣喜将疑虑全然击碎，这哪里是空中大堂，简直把日式庭院完全送到了高空：走廊由传统日式房舍特有的“缘侧”(Engawa)替代,将庭院和休憩座巧妙区隔，Adrian Zecha钟爱的图书馆、普拉提室一应俱全，空前的客房尺度和革新的和式理念使温泉旅馆体验在东京闹市成为可能(白天你照样能忙公务、在仅几步之遥的丸之内疯狂购物)。

　　尽管文华东方、香格里拉和柏悦在东京都走“高空治愈”路线，但你会不由自主地把他们和东京安缦划成两个梯队。东京安缦黑色主题的下午茶更是把其高冷气韵演绎到极致。

　　从东京安缦不难看出，安缦无论在避世圣地还是喧嚣都市，都能自如地展开隐居盛宴。

One & Only

　　这个名叫“独一无二”(我戏称它“一一”)酒店奢牌即将进驻三亚。但如果你对其一无所知，我毫不惊讶。不过，贝克汉姆、汤姆克鲁斯都爱拖家带口扎进他家的度假村；007《皇家赌场》中，邦德入住的就是其巴哈马分号。

　　One & Only早在毛球、南非、麻袋、迪拜等地开出了当地最顶尖度假村，近期，他们还将澳洲最顶尖的Hayman Island(默多克、比尔盖茨都是其常客，时装大师DVF还为其设计了套房)和Wolgan Valley收进队列。

　　One & Only的儿童俱乐部也是一大招牌，是孩子们学习、娱乐、社交的完美据点，孩子在这里有自己的“小社会”。

　　三亚One & Only酒店将由11公顷椰林和红树林包围，独享380米长的私家海滩，192间客房都将以私邸格局低调呈现(小贝和阿汤哥信赖的品牌还用担心私密性？)。

　　室内将由安缦和LVMH白马庄园的御用设计师——Jean-Michel Gathy操刀，擅长打造仙境和人间天堂的Bensley事务所负责其园林规划。从效果图看，大量水景、棋盘式园林和合院宅邸将呈现媲美“海市蜃楼”的胜景。

扩张计划

2015-三亚

星野

　　星野确实生僻，但说起“虹夕诺雅”就不陌生了。星野是个具有百年历史的日本度假村管理公司，虹夕诺雅、星野界、TOMAMU和RISONARE都是旗下品牌。

　　星野现任总裁星野佳路对日本度假美学的重塑功不可没。这位一年有60天要去滑雪、执掌着33间度假酒店、永远休闲装束的酒店大亨曾就读于康奈尔大学酒店管理学院。

　　酒店世家的背景、康奈尔的求学经历和广泛兴趣造就了他独特的思维模式。2005年问世的轻井泽虹夕诺雅将日式度假美学上升到了全新的高度。

　　如今，星野的度假酒店遍及京都、冲绳和北海道，他甚至打算将革新派日式旅馆开到东京丸之内的一座高楼里(2016年开幕)，但所有客人都得在入口脱下鞋，这间酒店将有何等颠覆，着实吊足了众酒店控的胃口。扩张计划。

2015-巴厘岛、富士山

2016-东京

LUX

　　LUX丽世去年底刚刚进驻丽江，不过这还没完，这间酒店完整的模样是沿着茶马古道开一串，一间间住下来恰好完成一趟伟大的旅程。LUX的口号是“Lighter, Brighter”，这个格调轻盈、俏丽、活泼的酒店品牌在马尔代夫、毛里求斯、留尼旺等度假天堂都开有分号。

LUX有如下符号你别错过：

　　红色复古电话亭－美颜自拍然后发朋友圈，这种度假放毒模式实在有点三俗，LUX希望你在度假的时保留一些老派，走进酒店的复古电话亭，把自己的独家点滴透过话筒传递给远方的亲友，不管多远的长途，都免费畅打，因为丽世希望保留一些古老但美好的作派。

　　瓶中信－丽世酒店本身就是个惊喜抽奖器，酒店的景观水系中每天都会漂浮着一些漂流瓶，瓶中信通常是Spa券、沙滩烛光晚餐等福利……还要我教你该怎么做么？

LUX还自创了口味选项海量的ICI冰激淋、自创了水疗精油系列“妈妈香气”、LUX美岸店还用1933年款古董劳斯莱斯当餐车。

Soneva 和 Six Senses

　　Six Senses并未如期降临四川青城山(可能会推迟至今年年底)，但中文名“六善”倒是不请自来(我们早就叫惯了“第六感”好不好)。

　　六善品牌的诞生源于牛津高材生Sonu Shivdasani和瑞典名模Eva的姻缘，他们在摩纳哥F1赛道上相识，在全球一连串顶级度假村度完蜜月后，他俩决心打造世间最独一无二的酒店。于是他们买下了马尔代夫一处100英亩环礁，他俩的名字组合成了他们首家酒店的名字——Soneva Fushi(Fushi是马尔代夫语“岛”之意)。

　　Six Senses的Logo暗指僧人的指印，底部三点代表Sight, Sound, Touch三大人最基础感官，中间两点代表Taste和Smell, 顶部一点即第六感——Intuition潜意识。

　　2012年，Sonu和Eva将Six Senses品牌卖给了Pegasus Capital,继而潜心专营他们的Soneva品牌。尽管六善和Soneva最终分家，但俩牌依旧延续着品牌精髓“慢生活”(SLOW LIFE)

　　Sustainable Local Organic Wholesome Learning Inspiring Fun Expriences

　　Soneva的酒店始终是麦当娜、碧昂丝、保罗麦卡特尼最钟爱的避世之所。这里的管家叫“星期五先生”；你到达酒店收到的第一个指令是——不要新闻、脱掉鞋子，放下担子；这里的氛围会让你对生活、环境和人际关系有全新的认知。

“六善”扩张计划

2015-青城山、葡萄牙Douro谷、法国勃朗峰

2016-台湾、不丹

2017-巴厘岛

COMO

　　COMO的名字源自其创始人、新加坡女富豪Christina Ong和女儿Melissa Ong首字母组合。

　　COMO酒店的员工大多出自大牌设计师之手，早在上世纪90年代，COMO酒店的员工全身上下ARMANI制服。COMO酒店格调高冷，热衷和艺术家和顶级设计师合作。

　　COMO还创新地将马代的水屋创作成多尼船的形态，Christina Ong的闺蜜、时尚设计师Donna Karan还为旗下的Parrot Cay设计了别墅。刘嘉玲和梁朝伟的婚礼就是在其不丹分号Uma举行的，当年受邀出席的王菲、李亚鹏、林青霞、张震、王家卫等人就是乘刘梁的包机飞抵不丹后，全程下榻在Uma by COMO酒店。

ALILA

　　Alila“发明”了世界上最早的无边泳池、在巴厘岛掀起了“设计酒店”风潮(原先巴厘岛只盛产茅草屋顶、塞满传统木雕的那款酒店，而Alila是各种极简)、另外还倡导“环保酒店“理念。

　　Alila的创始人是加州人Mark Edleson，这位前花旗银行副总裁因胸中的“亚洲情节”和“酒店情怀”而定居亚洲，用梵语中的“惊喜”(即Alila)定为品牌名，因为Alila只为客人的WOW而生。

　　乌鲁瓦图Alila的悬崖吊亭、乌布Alila那方嵌在山谷间的无边泳池、堪称全球最赞的备品Alila Living系列都为人津津乐道。

悦榕庄

　　尽管悦榕庄的扩张进度太过迅猛，部分酒店的效果让人感觉惊喜不足，但丝毫不影响悦榕庄在度假酒店界的泰斗地位。巧合的是，悦榕庄的发源地和安缦相同，都在普吉岛。

　　悦榕庄源于何光平、张奇娥伉俪和何光正三人的远见,他们早早买下了普吉岛邦道湾的大片土地，并将其规划成综合度假区,于1994年开设了首家悦榕庄酒店。私家泳池别墅(让私人泳池成为别墅标配)、悦心池套房(把迷你泳池引入客房，开创于澳门悦榕庄)、城市度假概念(参见曼谷悦榕庄)都是悦榕庄的创举。悦榕庄招牌的Spa也是有口皆碑。