特许人将自己拥有的商品、商号产品、专利、技术、经营模式、经营理念等以特许经营的形式授予受许人使用，而受许人则按合同规定，在特许人统一的业务模式下，从事经营及其他相关活动。
加盟是当今世界上最为流行的创业途径之一，它适应了现代化生产和消费变化的宏观要求，通过低成本扩张实现规范化经营、标准化服务和科学化管理，加盟商通过加盟快速获得总部经营多年的成熟品牌、丰富经营模式，从而大大缩短了自己摸索时间，减少了企业的经营风险。
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