毛森江建筑工作室出品的台中八钱锅物餐厅，真的是十分羡慕这种筑造的机制：设计师能对场地、建筑到室内进行整体性控制，全程把控，不放过任何一个细节的敲定。羡慕完了机制，来说说作品本身。给我总的感觉是：干净、轻松、惊喜。毛大师一贯的四壁围合的做法，与私人住宅相比较，在小公建上运用起来显得更加巧妙。因为，原本是公共性场所，被这般一界定，有了半抱琵琶欲遮面的情趣，反而驱动着人要窥视和探入。可能这本来就是餐厅经营者诱惑食客的计谋，甲方意志得到充分体现。再说这琵琶之后，却不是浓妆的歌女，而是唤人忆起赖声川话剧暗恋桃花源中的那句“放轻松”的黄发垂髫。利落的混凝土构架，利落的大开面玻璃门窗，利落的水上走廊，整个建筑利落的立于这方亩之中，调戏着误入其中的武陵渔人。

        建筑的内部，没有累赘之处，满足功能的结构同时满足了空间的分割之美，座椅也做的简薄，搭配质感细腻的混凝土墙面，让人只想坐下来面壁发呆任时光流逝。而毛大师却又不甘就这样麻痹了你的神经，他总要设那么一两处动来打破这静，让你发出“咦，那灯咋这么横七竖八？”的惊异，恐怕只有门口坐的那个大润石能回答你了。