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餐厅设计技巧

(2012-03-06 19:11)
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  橱柜可以把炉灶、水池、储藏柜等安装为一体,摆放成一字形、L形、U字形,根据厨房的大小,因地制宜地排列。如果有条件的话,可以把冰箱、烤箱、炉灶、水池组合在一起,使用方便,整体统一美观大方。

  餐厅的设计,要求便捷、卫生、安静、舒适。一般除设计必备的餐桌、餐椅外,还可以设计一个用于储藏餐具、茶具、酒具等物品的酒柜。室内的照明要集中在餐桌上,光线要柔和宜人。室内的色彩宜采用淡暖色。墙壁的装饰可适当挂一些精美的风景画或静物画。为方便进餐,餐厅不要离厨房太远。中国室内设计师联盟建议餐厅要有良好的排风系统,可采用吊顶的方式,将排风扇安装在餐桌上方,这样有利于排除烟气。

  餐厅设计的形式多种多样,对于小面积餐厅,为节省空间,可采取以下方法。①餐厅与厨房结合,设计成酒吧式的装修,在餐厅与厨房间做一个一字形拒台,上面固定粘合大理石台面或防火板台面,下面做成橱柜,中间留出空间不另做装饰。顶部可装简灯或射灯,这在视觉上感到空间宽阔,而且与厨房联系使用方便;②设计制作连台桌或活动餐桌。连台桌的制作方法:在橱柜台上连接一块悬板,为了稳定,在悬板下面设置一个造型别致的三角架与其固定。活动餐桌的制作方法:是在餐厅和厨房之间,设计成一个封闭式的凹型橱柜,将悬板的一部分插到橱柜的凹型槽内,使用时将其拉出,不用时再将其推进去。

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