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日志

发糕

(2008-03-13 09:54)
标签:发糕 

5月9日,周二,阴,雨,发糕
今天发生了三件事:
一、全球通资费下调真让人兴奋!
二、昨晚作的发糕今天带来和同事分享,一抢而光,颇受好评!
三、晚上参加查经聚会,让我学到了约瑟的顺服,还有他凡事尊主为大的信心,愿我也能像约瑟一样顺服在主的话语里!愿主时刻与我同在!阿门!
 
应邀将发糕制作方法公示:
材料:玉米面;黄豆面;自发粉;泡打粉;红糖;北豆腐渣;牛奶;鸡蛋一枚;大枣若干;葡萄干适量。
用量:玉米面:黄豆面:自发粉=1:1:1
         泡打粉一小勺,红糖依据个人口味添加 ,北豆腐半块,  
做法:1、上述材料用牛奶(30度)搅拌,搅拌时可加入适量植物油,成面团状;
         2、盖上保鲜膜放在温热的环境下发酵20分钟左右;
         3、将面团放在盘状容器中,调整好形状成饼,把大枣、葡萄干撒在饼上,稍微按压;
         4、上锅蒸,15-20分钟左右,即可。
叮嘱:出锅时小心烫手哦!

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