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从民居到客栈(五星级客栈酒店)

(2007-12-28 16:02)
标签:酒店 客栈 民居 五星级 
  平遥云锦成建于明清中晚期,属传统四合院建筑,为前店后院的民居形式。解放后接受了几次“现代”改造,容颜褪变。1997年平遥申报世界文化遗产后,传统民居的建筑价值被重新认定,再加之旅游业的发展,使得古城古院气息得以回归,而云锦成虽历经沧桑,但风骨犹存。
  2005年云锦成开始改造,定位为五星级标准的民俗客栈。要求作为平遥国际金融家俱乐部的配套酒店。以晋商文化为根基,重塑晋商宅院的雍容内敛,沉穆雄浑的气派。

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  从民居到客栈,在功能要求上实际是一种功能的置换,功能的改变带来的是形式的改变。设计师将整体改造内容分为两部分:一是建筑群落的历史修复,二是室内功能划分和装饰设计。在遵循传统和本土的文化特征上,展开的设计活动实际上是一种新历史文化的再探索。酒店大厅的主题墙、服务台、酒柜等都是在民居生活中找不到的,如何将这些室内元素融入传统的建筑空间是设计的关键。以云锦成西院门厅为例,平遥的门面店铺大都是阁楼结构,二层贮物,一层经营,云锦成店铺门面为五开间的两只院,作为客栈门厅多功能的要求,五开间不能满足其经营需求。门厅需满足前台、吧台、西餐厅、咖啡、茶座等功能配置、因而在空间上,将两个五开间联通,并将阁楼的楼层打通,中部形成上下二层的共享空间,建筑原始装饰构件保护完好,大结构仍不破坏建筑外观的建筑形式。

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  空间装饰部分,在共享空间的南墙用斗拱构件形式做成酒柜和酒店前台的主题墙、服务台,因功能较多,需满足接待、收款、咖啡、酒吧等功能需求,因而尺度较大。造型上将古典元素和晋作家具联系起来,既是空间装饰的一部分又是重要的功能家具。材料上,装修木作部分采用当地核桃木和老榆木,墙面部分因老化严重,所以采用青砖贴片,地面为大方青砖刷清漆,北面临街为咖啡西餐座,以地台和隔断形式划分出座位空间。东西立面为博古架形式展柜,超出了一般意义上的家具尺度,使用大尺度为的是作为建筑的构件组成将二层斜楼梯遮于后面,使得室内大厅装饰平稳、空灵。为体现其雄浑的气势,色彩上彩绘描金,家具为红木实木,按晋作风格定做。统领调子的是吊在主梁上、纵跨上下二层、高1.8m,直径60cm的大红灯笼和金色窗帘,与彩绘相互映衬,显得华贵而不落俗。为使室内红木家具在北方不干裂开楔,地面有与灯笼呼应的四个彩灯圆形鱼池,为空气增加湿度,地面鱼池玻璃与灯笼上下呼应,红光倒影,色彩纷呈。

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  客房的设计为使风格浑然一体,实际是大厅风格的延续,土炕、阁楼、床榻根据不同的建筑形式,分出了不同的居住空间。云锦成还有南院、北院,也在统一的风格之中,客房门厅和中有变。传统的形式,现代的功能,赋古老院落以新的生命色彩。
  随着社会的进步和经济的发展,旅游开发的步子也许越宽越广,民居建筑之生命焕发的光彩也许越浓越艳。从民居到客栈酒店,云锦成的改造是将民居建筑和室内改造精品化的一种设计,我觉得如何去改造,如何去发现,还有很多种形式和方法值得我们去探索。

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