商场设计滋养于当地历史文化背景之中,随着消费者的购买力、时尚潮流、生活质量及品位等内部和外部因素不断地变化与完善。
过去,人们购物完全是一种生存需求,社会物质的贫乏也只能使购物行为以满足生活基本所需为目的。而今天,随着经济的快速发展,社会已从过去的物质贫乏升至物质充足的阶段,购物成为人们一种休闲、消遣或体验时尚的活动,而对购物空间要求是如何更好地诱发消费者购物冲动。未来的商场消费模式亦将由现在的“购物体验”转变为“购买体验”。这也正是为什么商场室内设计师费尽心思尝试设计出带有不同体验的购买空间的根本原因,并将成为未来商业空间设计的潮流。
商场空间的发展壮大与市场策划及规划设计密切相关。市场策划必须得到设计规划考证,而最终的规划设计也必须符合与满足市场分析的结果。因此一个商场是否发展成功不能只靠建筑设计,而是需要多方面因素的相互配合和努力方能打造出一个成功的商业项目。就建筑规划设计而言,总体规划关系到购物商场的成败。因此,在总体规划阶段,建筑设计师应对购物体验、功能配合和商业效益给予特别的关注。
创造新奇愉悦的消费体验是商场空间壮大的另一个重要因素,也是商场设计考虑的核心,简单地说就是增加消费体验。“人是一个最重要及关键的因素”。因为人们购物的习惯会随时代的变化而变化,设计也应对此给予回应。举个例子,老一辈的人或许觉得吃鲍鱼、鱼翅为最高之享受,但年轻一代则偏爱快餐,麦当劳、星巴克及肯德基成为新生代的最爱,这就是文化与时代的差异。因此现代建筑设计师需要与时并进,及时捕捉时尚的潮流,进而做出合乎时代的设计。“以人为本”的理念将为设计提供源源不断的灵感。
开拓商业效益肯定是商场规划的最重要目的,因为商场是商家与消费者之间的互动平台,如何能为商家带入最多的顾客,为顾客提供最丰富及多元化的产品是商场设计中最重要的因素。商场要能“聚”,包括聚人气,聚商品;要“活”,包括有活力,能存活,否则只会旺丁不旺财。
商场规划设计中的功能配合是需要谨慎处理的环节,它涉及到了商场永续经营及弹性,公共及货运入口之布置,符合市场推广需要的布置与摆放,停车设施,车流、客流、交通、后勤组织等诸多内容。特别是交通组织,交通规划的好坏直接影响到商场未来的营运,没有消费者会喜欢到交通不便利和拥挤的地方或动线凌乱的商场购物及闲逛。值得一提的是香港室内设计师在交通总汇结合大型购物商场有极丰富的设计经验及优势。
商业规划和商场设计是一门非常专业及复杂的学问,大至宏观考虑因素如项目外围发展、可持续发展、经济效益和房地产前景,小至细微的购物者之购物心理及消费习惯等等都需要揣摩及研究。怎样给顾客最好的购物体验并产生强烈的购买欲望的商场空间设计将是一个了无止境的探索课题。
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